Bahan-bahan

  1. 400 gramudang
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. 2 batangsereh
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1 ruasjahe
  8. secukupnyaGaram, gula dan air
  9. Daun kemangi
  10. Kaldu jamur (tambahan dari saya)
  11. Bumbu halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 4siuang bawang putih
  14. 3 bhcabe rawit
  15. 10 bhcabe keriting
  16. 1 cmkunyit
  17. 3 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan jahe hingga harum

  2. 2

    Masukkan udang yang sebelumnya telah dilumuri garam dan perasan jeruk nipis. Aduk2 hingga udang berubah warna

  3. 3

    Masukkan air secukupnya. Tambahkam gula dan garam. Masak hingga bumbu meresep

  4. 4

    Tes rasa. Sebelum diangkat masukkan kemangi, kemudian aduk sebentar. Udang rica kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
risya
risya @warnacokelat
pada
🏘 Singkawang, 🏡Wonosobo, Next?
Ig: risya.septianaJuru masak pribadi mr.TLevel 1, newbie 😁nggak jago masak, tapi suka makan enak
Lebih banyak

Komentar

diandrazara
diandrazara @cook_21207076
Sudah recook. Resepnya enaakk! Aku masak 2x, satu pake udang dan satu pake dada ayam tanpa tulang.. terima kasih, mba 😊

Resep Serupa