Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά
  1. 200 γρμζάχαρη
  2. 1αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  3. 4αυγά
  4. Γάλα (όσο πάρει)
  5. 1/2 πακέτοφύλλα κρούστας
  6. 4 κουταλιές της σούπαςβιτάμ
  7. Σιρόπι:
  8. 400 γρζάχαρη
  9. 2 ποτήρια νερό χυμό πορτοκάλι
  10. Κομμάτια από ολόκληρο πορτοκάλι

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε τα φύλλα σε ψηλές λωρίδες και τα έχουμε βάλει στο φούρνο να ξεραθούν και να στεγνώσουν καλά

  2. 2

    Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με το βούτυρο και τους κρόκους μέχρι να ασπρίσουν να γίνουν αφρός προσθέτοντας ωστόσο εναλλάξ μια αλεύρι και μία γάλα

  3. 3

    Μέχρι να το πάρει σχεδόν όλο το αλεύρι και να είναι μία σφικτή ζύμη

  4. 4

    Ρίχνουμε τριμμένα τα φύλλα. Αφού έχουν κρυώσει και τα ανακατεύουμε καλά

  5. 5

    Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια να γίνουν μια σφικτή μαρέγκα και τα Ρίχνουμε μέσα

  6. 6

    Ανακατεύουμε ελαφρά για να μην σπάσει η μαρέγκα.

  7. 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς

  8. 8

    Σιρόπι:

  9. 9

    2 ποτήρια νερό πορτοκαλία στημένα, 400 γραμμάρια ζάχαρη και κομμάτια από το πορτοκαλί. Το βράζουμε για 10 λεπτά και σιροπιάζουμε με κρύο σιρόπι ζεστό το γλυκάκι..το αφήνουμε για κάνα 2 ώρες καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΒΟΎΛΑ ΘΕΟΔΩΡΕΛΟΥ
στις
Αθήνα
Για μένα είναι αγάπη
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Χρυσαφένια
Χρυσαφένια @cook_15873322
Σε ευχαριστω παρααα πολυ! Θα ανεβασω φωτο κατευθειαν μολις τη φτιαξω!

Παρόμοιες συνταγές