Mendoan Tempe Mantul

Miftahus Sa'adah
Miftahus Sa'adah @MiftahusSaadah

Reques khusus dari suami.... Bangun tidur minta dibikinin mendoan....

Mendoan Tempe Mantul

9 orang berencana membuat resep ini

Reques khusus dari suami.... Bangun tidur minta dibikinin mendoan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe iris tipiiiis banget
  2. Tepung terigu
  3. irisSeledri,
  4. irisDaun bawang,
  5. Bawang merah iris tipis (jika suka)
  6. Bumbu Halus:
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Kemiri
  10. Merica
  11. Kunyit
  12. Garam
  13. Gula sedikit biar gurih (pengganti micin)
  14. Air
  15. Sambel kecap untuk cocolan:
  16. Kecap manis
  17. Bawang merah cincang
  18. Cabe rawit iris bulat tipis
  19. Mrica bubuk (dikit ajaa)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bumbu halus ke wadah dan berikan sedikit air agar bumbu cair.

  2. 2

    Celupkan irisan tempe ke bumbu kemudian angkat letakkan tempe di wadah yang lain. (Agar bumbu meresap dlm tempe)

  3. 3

    Bumbu bekas celupan tempe gunakan untuk membuat adonan tepung. Masukkan tepung terigu aduh rata, dikira-kira ya.... Jangan terlalu encer tpi juga jangan terlalu kurang air... Nanti keraas.

  4. 4

    Masukkan irisan seledri, daun bawang dan bawang merah aduk rata kemudian koreksi rasa... Udh cocok apa blm.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng

  6. 6

    Masukkan irisan tempe satu per satu kedalam adonan tepung, kemudian goreng.

  7. 7

    Bolak balik, kalau udh kuning merata tandanya udah mateng... Angkat dan sajikan

  8. 8

    Cocok dicocol pake sambel kecap, (masukkan kecap manis, cincangan bawang merah, irisan cabe rawit dan merica bubuk kedalam wadah kecil dan aduk).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahus Sa'adah
Miftahus Sa'adah @MiftahusSaadah
pada

Komentar

Resep Serupa