Kalio Ayam

2 orang berencana membuat resep ini
Fero Yesilia
Fero Yesilia @cook_12512812
Malaysia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam potong sesuai selera
  2. Telur rebus
  3. Bawang putih
  4. Bawang merah
  5. Cabe rawit merah
  6. Cabe merah besar
  7. Lengkuas di geprek
  8. Serai digeprek
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Garam
  12. Royco atau perasa ayam
  13. Gula pasir
  14. Minyak
  15. Jeruk nipis
  16. Kunyit bubuk
  17. Santan (kalau takut kolesterol pakai susu)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan sedikit perasan jeruk nipis, garam, royco, kunyit bubuk, diamkan

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah besar. (Bawang putih jangan terlalu banyak, bawang merah lebih bayak dari yang putih)

  3. 3

    Tumis bumbu yang diblender dengan sedikit minyak sampai benar-benar matang, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sedikit gula pasir

  4. 4

    Tumis sampai wangi, masukan air dan ayam

  5. 5

    Ayam setengah matang masukan garam dan royco lalu dirasa

  6. 6

    Masak sampai ayam matang, masukan telur rebus dan santan atau susu

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fero Yesilia
Fero Yesilia @cook_12512812
pada
Malaysia
I love cooking especially simple and yet delicious foods
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya