Cara Membuat
- 1
Campur ayam dengan sedikit perasan jeruk nipis, garam, royco, kunyit bubuk, diamkan
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah besar. (Bawang putih jangan terlalu banyak, bawang merah lebih bayak dari yang putih)
- 3
Tumis bumbu yang diblender dengan sedikit minyak sampai benar-benar matang, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sedikit gula pasir
- 4
Tumis sampai wangi, masukan air dan ayam
- 5
Ayam setengah matang masukan garam dan royco lalu dirasa
- 6
Masak sampai ayam matang, masukan telur rebus dan santan atau susu
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Kalio ayam Kalio ayam
Salah satu makanan khas Minang yang sering di sebut kalio ayam. Rasanya gurih, nikmat dan lezat. Di buat dengan rempah rempah yang lengkap. Hmm.. sungguh menggugah selera. Selamat mencoba 😍#cookpad community_id#cookpad community_padang Lusy Yunis -
Kalio Ayam Kalio Ayam
March24,2017Udah kenal cookpad udah berani racik bumbu sendiri dan udh jarang bingits beli bumbu jadi dipasar. Lebih higienis dan tentunya lbh puas. Salah satunya resep kalio ini, biasanya beli bumbu jadi di tukang bumbu padang, nah skrg coba bikin sendiri pake resep teh Opi yg keliatannya simple. Dan taraaa beneran simple dan enaaak....yuk mulai dr sekarang bikin bumbu sendiri aja, stok bumbu dapur selalu yaaaa.Source: Opibun Wilda Wily -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Tambah satu lagi menu variasi ayam..disini aq goreng ayamnya setengah matang ya..soalnya orang rumah kurang ska ayam yg langsung dicemplungin gtu..😮😮..jd terserah ya..bsa lngsng dimasukkan atau digoreng dlu..resep diadaptasi dari opi bun. Arvina Harahap -
-
9. Ayam Kalio 9. Ayam Kalio
#pekan_padang #ayamkalio #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity#berburucelemekemas#BagikanInspirasimu Inneke Sugiarto -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Biasanya nya ayam dibikin rendang atau gulai. Dan kemarin anak2 makan kalio di tempat budenya lahap banget. Jadi pengen bikinin kalio 😊😊#ResepPertamaku sulastriani -
Ayam Kalio Bumbu Sederhana Ayam Kalio Bumbu Sederhana
Edisi #dirumahaja. Masih penghabisan stok prohe prona sayuran yang dibeli 2 minggu lalu. Resep kalionya bener bener pake bumbu sederhana tanpa jinten ketumbar kapulaga dan teman temannya. Kuncinya di Daun Kunyit, ini yang musti ada. Kalau ga punya daun kunyit, bisa tanam kunyit dahulu 😂 (saya juga hasil dari pohon sendiri) pentingnya punya apotek hidup di rumah apalagi dengan covid19 gini, mpon mpon jd primadona 😂 Dahniear N. Indriani -
Kalio Ayam / Gulai Ayam Kalio Ayam / Gulai Ayam
dari April sampai sekarang tinggal dijateng, jauh dari masakan minang. Beberapa minggu ini kangen banget sama kalio ayam bikinan mama, karna nggak tau resepnya akhirnya nanya temen dan modif sendiri. resep ini buat 3kg ayam bisa diperkecil sesuai kebutuhan ya Tungku Mande by Put 😊 -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Tiba- tiba kangen menu Kalio ayam. Ya udah..mumpung lagi sempat, masak dech.. ( menu masakan Padang lagi nich..)#PejuangGoldenApron2 Bunda Nathan Adams -
Ayam Kalio Padang Ayam Kalio Padang
Pengen banget makan ayam kalio yang biasa di rumah makan padang. Cobain masak padahal baru pertama kali. Alhamdulillah berhasil, seneng banget rasanya sama kayak makan di restoran padang💃💃#dirumahaja#FestivalRamadhanCookpad#CookpadCommunity_Jakarta#MasakAsyik#BagikanInspirasimu Linda Fitri -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Dibesarkan dalam keluarga bersuku bangsa Minangkabau menjadi pemicu saya untuk sering memasak ala Minang meski berpijak di negeri Sunda. Alhamdulillaah, suami pun tak neko² dan menerima apa saja eksperimen saya di dapur.Resep kalio ayam ini adalah salah satu resep andalan keluarga. Rasanya hmmm--sama lah seperti yang di rumah makan Padang 😁😂Di cara pemasakannya pun sedikit berbeda dari kebanyakan orang. Kalau kebanyakan masakan bersantan bumbu halusnya ditumis dulu hingga harum, naah kalau ini enggak. Langsung cemplung² aja karena santan yang dimasak lama kan udah memproduksi minyak, ya nggak?#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadComunity_KuninganIni resepnya 😊Hapunteun, resep kali ini nggak sempat jepret foto step by stepnya, dikarenakan berbagai kesibukan ini itu. Semoga instruksinya tetap membantu yaa 😉Hatur nuhun 🙇 Dapur Ummu Zhillan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6396156
Komentar