Japanese potato salad

Name: Japanese potato salad
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam; 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang; 1 buah timun jepang atau timun biasa; 1/2 bonggol jagung manis; 2 buah kentang besar (3 kalau kecil); 1 buah wortel mini; Sejumput garam; Sejemput merica hitam; 50 gr ham ayam; 5-8 sdm mayonnaise merk kewpie; 1 sdm jus lemon (opsional)

Natalia Wi @cook_9458056

Duhh, this is one of my most fav salad, apalagi waktu di Jepang, di resto2 nya banyakan ada menu potato salad... Pengen makan, buat sendiri dehh.. ga mungkin beli tiket ke jepang lagi 😅😅
Buat nya ga pake ribet, bahan ga lebih dari 10 macem ✌🏼

Lebih banyak

Japanese potato salad

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

Natalia Wi @cook_9458056

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 porsi

1 butirtelur ayam
1/2 buahbawang bombay ukuran sedang
1 buahtimun jepang atau timun biasa
1/2 bonggoljagung manis
2 buahkentang besar (3 kalau kecil)
1 buahwortel mini
Sejumputgaram
Sejemputmerica hitam
50 grham ayam
5-8 sdmmayonnaise merk kewpie
1 sdmjus lemon (opsional)

Cara Membuat

1

Telor nya direbus sampe mateng, kupas, di mash pake garpu
2

. Bawang bombay di rajang, taro wadah, rendam air dingin sekitar 10 menit, lalu buang air.. ini supaya rasa langu nya agak ilang, atau kalau ga tahan bawang mentah, bawang bombay bole di microwave 30-40 detik..
3

Jagung di pipil, beri sedikit garam.. kukus hingga matang.. yang ga suka repot, beli jagung kalengan whole kernel corn(BUKAN yang cream style ya!)
4

Timun jepang iris tipis, beri sedikit garam, aduk2, biarkan sekitar 10-15 menit.. bilas dengan air minum biasa atau air dingin
5

Buang kulit wortel, rebus air mendidih sekitar 5 menit.. angkat.. ga usa lama2 spy agak crunchy.. iris tipis
6

Kupas kentang, belah 2.. letak kentang dalam panci yang telah di isi air, dan rebus.. ketika air mendidih, beri 1sdt garam.. setelah 10-15 menit, tes tusuk kentang dengan garpu, kalau belum matang, lanjut kan.. kalau sudah, angkat kentang..mash kentang dengAn garpu, ga perlu terlalu halus, supaya berasa kegigit kentang nya.. sprinkle with salt and black pepper..
7

Chicken ham di potong petak kecil.. kalau ga punya, bole pakai apa pun sesuai selera (bacon, smoked ham, sosis)
8

Untuk mayonnaise, berhubung ini judulnya japanese potato salad, harus pake merek kewpie.. kalo pake mayo biasa, rasa nya jadi potato salad biasa.. yang suka lemon juice bisa ditambahin supaya lebih asem, lebih seger
9

Bahan uda selesai di prepare, masukin ke kulkas supaya dingin
10

Setelah semua bahan dingin, semua boleh di aduk jadi satu dan siap untuk dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Natalia Wi @cook_9458056

pada 25 November 2018 11.08

Komentar

Resep Serupa

Japanese potato salad Japanese potato salad

healthy and crunchy !

iamme
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Mamaku lagi minta dibikinin salad. Karena beliau orang Jepang, jadi harus dibikininnya salad yg rasanya otentik dgn aslinya. Bahan utamanya sebenarnya hanya kentang, ham dan kyuri. Tapi krn ga ada ham, saya ganti dgn smoked beef. Saya tambahkan wortel dan telur.

Agnes エミリア 💕
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Salad kentang mayo ini enak banget, seger! Perpaduan kentang sama telur itu passs banget emang.Dan ternyata potato salad ini menurut JustOnecookbook sudah terkenal sejak 125th lalu🤗Saya pakai timun sayur harusnya pakai kyuri (timun jepang).Supaya ke jepang2an pakai mayonise kwepie ya wkwk. Tapi diberikan bertahap saat proses akhir.Pastinya salad ini enak disajikan dingin, jadi setelah selesai membuat harap simpan dikulkas dulu ya :)Source: Justonecookbook

Shirley Ns
Japanese potato salad Japanese potato salad

Menu sarapan yang simple ala japanese.potato di padukan dengan sayuran di campur dengan saos mayonaise + keju slade + roti tawar.#Salamkenal ya mba akari papa,aku #BaruKenal langsung jatuh hati dengan resep2 mba akaripapa😊Source : akari papa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#silahturahmiRecook#BaruKenal#SalamKenal#JadiHero_Jakarta#HappySaturday&HappyWeekend

annastasia rr
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

.......source : Just One Cookbook

Rhee
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Kesukaan saya adalah makanan rumahan khas Jepang. Sederhana tapi enak dan tidak membosankan 😊

Novia Soraya
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Salad Kentang a la Jepang versi sat setCocok untuk cemilan ringan

angel de devillez
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

#resolusisehat tahun ini diawali dengan makan banyak sayur-sayuran. Potato salad ini biasa dimakan di jepang untuk hidangan tambahan atau bisa dimakan begitu saja. Bisa juga dikombinasi dengan roti tawar untuk dijadikan salad

Akari Papa
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Cocok buat bekal makan siang di kantor, bikinnya super gampang dan mengenyangkan.🥰🥔🥚🥬

Key Yoha
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Anak yang bungsu lagi inget menu di salah satu resto Jepang di Jakarta. Waktu itu paket kids mealnya pake mobil-mobilan lucuu banget, jadi anaknya semangat makan. Dari Minggu kemarin minta beli menu yang sama.Karena si restonya gak ada di Bandung, akhirnya kita coba bikin aja deh salah dua menu nya yaitu chicken katsu dan potato saladnya.Biar rasanya mendekati otentik ngikut resepnya Teh @agnes_emilia walopun ada modifikasi timun pakai yang lokal, ditambah jagung pipil dan pakenya lada putih bubuk plus skip ham karena gak punya sosis. Karena gak punya cuka sushi jadinya diganti cuka biasa + mirin.Alhamdulillah pada suka dan nambah makannya...Happy banget deh yang masaknya 🥰🥰🥰#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#ApaIsiKulkasmu

Yugi
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Kemarin nyobain belanja pake Titipku berbekal voucher cashback 50rb dari cookpad premium. Sayurannya segar dan enak tinggal me time di rumah, belanjaan datang langsung ke rumah.Resep ini sangat praktis dan sehat. Cocok untuk berbuka puasa.Video pengalaman pakai Titipku bisa di intip disini ya:https://www.instagram.com/p/CcDZytCvvn7/?utm_medium=copy_link#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Puspitasari Anggradewi
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad

Salad dari kentang dan telur rebus dengan saus kewpie+mayones. Enak disajikan dingin.Terinspirasi dari midnight dinner in Tokyo (modifikasi by me).#japanesepotatosalad

Jihan Kitchen Log

Rekomendasi Resep Lainnya