Dadar Gulung Motif + Tips Tekstur Kulit
TIPS MEMBUAT KULIT BOPENG/HALUS :
Supaya permukaan darlungnya bopeng, oleskan minyak agak banyak dan tuang pas pan-nya udah panas. Kalo suka darlung dengan tekstur kulit yang halus, minyak nya tipis aja, dan tuang adonan pada saat pan tidak terlalu panas. Dan untuk lapisan motif biarkan kering dulu sebelum menuang lapisan putih ya supaya warnanya ga kecampur. 😊
Kalo aku sih lebih suka tekstur yang rada mulus yaa, jadi yang difoto yang mulus aja. Tapi nyoba dua-duanya. Jadi selera masing-masing yaa. 😁
Btw, dimotifin jadi lebih kyoot yaa. 😅
Selamat mencoba!
Sumber Resep : ayudiahrespatih (instagram)
#seninsemangat
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Dadar Gulung Motif + Tips Tekstur Kulit
-
fdhanyn“enakkkk mbak hihi” -
UCOK ROZALI“Recook Bunda. .Jadi juga. .Enak lembut. .Makasih resep nya Bun.” -
Kiki • Assyifa“Setor recook Bu.. terimakasih resepnya” -
Mega Saputri“Stor recook bunda..Hasil nya masih cemong" 😁” -
Ummy ulfa“Mantap resep kulitnyaSy modif di isiannyaTerima kasih” -
Mahmudahmoo“Mbak, setor dadar gulungnya, aku ganti isinya aja kok 😊 makasiiiih, aku share ulang yaa 😉”
TIPS MEMBUAT KULIT BOPENG/HALUS :
Supaya permukaan darlungnya bopeng, oleskan minyak agak banyak dan tuang pas pan-nya udah panas. Kalo suka darlung dengan tekstur kulit yang halus, minyak nya tipis aja, dan tuang adonan pada saat pan tidak terlalu panas. Dan untuk lapisan motif biarkan kering dulu sebelum menuang lapisan putih ya supaya warnanya ga kecampur. 😊
Kalo aku sih lebih suka tekstur yang rada mulus yaa, jadi yang difoto yang mulus aja. Tapi nyoba dua-duanya. Jadi selera masing-masing yaa. 😁
Btw, dimotifin jadi lebih kyoot yaa. 😅
Selamat mencoba!
Sumber Resep : ayudiahrespatih (instagram)
#seninsemangat
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Cara Membuat
- 1
Isian :
Rebus gula dengan air dan daun pandan, kemudian saring. Campurkan air, pandan, gula dengan kelapa parut, masak hingga air mengering. Cicipi, paskan manis nya dengan selera masing-masing;
- 2
Adonan Kulit :
Campurkan semua bahan kecuali minyak, kemudian aduk hingga rata dengan whisk, sampai lembut dan licin. Kemudian pisahkan sebagian untuk adonan motif sesuai resep;
- 3
Panaskan pan, oles dengan minyak sayur, tuang adonan motif. Bentuk motif sesuai selera. Biarkan hingga adonan motif mengering;
- 4
Tuang adonan kulit di atas adonan motif di pan. Goyang-goyangkan hingga rata, lalu balik, untuk memastikan setiap sisi matang;
- 5
Angkat, beri isian lalu bentuk seperti melipat amplop. Lakukan sampai habis;
- 6
Dadar gulung motif siap disajikan!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Motif Dadar Gulung Motif
Assalamualaikum..😊 Sudah dari beberapa hari yang lalu pengen bikin dadar gulung, bahkan isi nya sudah dibikin tapi baru kesampaian bikin hari ini..Berhubung temanya makanan berwarna hijau jadi aku pakai pewarna hijau dan aku motif polka..😍 resepnya ngintip py Teh @ayudiahrespatih nuhun resepnya yaa, Teh..ijin share..🙏
-
-
Dadar gulung motif Dadar gulung motif
Nemu resep dari @ayudiahrespatih di instagram , saya blm pernah sebenernya bikin dadar gulung tpi pengin sekali coba. Pertama bikin alhamdulillah berhasil walupun masih agak ketebelan bikin kulitnya.. resep saya copy dr ig.. enjoy 💁#jajananpasar
-
Dadar Gulung Motif Isi Unti (Kelapa Parut) Dadar Gulung Motif Isi Unti (Kelapa Parut)
Dadar gulung yg enak dan simpel membuatnya, cocok dijadikan menu bakulan.Stok foto 4 tahun yg lalu masih disimpan di draft, resep inilah yg selalu dipakai hingga sekarang kalau akan membuat darlung isi parutan gula kelapa, karena memang sudah cocok dan rasanya pas semuanya.Yuukk.. ikutan cooksnap bund.. dijamin minta nambah bikin lg..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan
-
Dadar gulung motif Dadar gulung motif
Bhn2nya sama dgn dadar gulung biasa ya bunda dgn motif garis.
-
Dadar Gulung (tips kulit bolong2) Dadar Gulung (tips kulit bolong2)
#cookpadcommunity_bandung#resolusi2019#berburucelemekemas#saturesepsatupohon#semuatentangibu#kuekesukaanibuSource kulit : xanderskitchenSetiap ada acara pasti ada darlung. Mamak suka bgt ma darlung apalagi yg kulitnya enak ga kerasa bau tepung. Anak2 juga suka. Klo saya cuma suka isinya aja hehe
-
Dadar Gulung Motif Dadar Gulung Motif
Paling suka jajanan tradisional atau jajanan pasar. Seperti klepon, dadar gulung, lupis, apem, gethuk dll jadi inget kalau kepasar pasti beli jajanan. Kali ini saya buat dadar gulung motif dengan resep dari bu @IsnawatiSukendar terimaksih resepnya bu..saya buat 1/2 resep dengan menyesuaikan bahan yang ada. (Saya tidak pakai santan, resep asli kulit dadarnya pakai santan).#PejuangGoldenBatikApron #bakerpad_jajanantraditional #bakerpad_community
-
Dadar Gulung Motif Dadar Gulung Motif
Bikin setengah resep dulu,.krn si bocil lg rungsing bet,.dr pd lom kelar ud minta gendong 😂 untuk stgh resep jd 13 pcs ya,.yg 1 pc tdk ikut di foto krn lgsg jd tester sama si kk 🤣🤣Alhamdulillah bocil pd sukaPosting an ke- 2 dr cooksnap resep nya bu Isnawati,.kulit nya lembut dan lentur,wangi deh,yuk coba bikin jg 😜Source : @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-29#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Bekasi
-
Dadar Gulung Bermotif Dadar Gulung Bermotif
Sumber : @IsnawatiSukendarAwalnya mau buat jajanan ini 1 resep full. Berhubung masih ada sisa unti kelapa dari buat kue sebelumnya, akhirnya hanya buat 1/2 resep aja, dan sekejap aja udah habis ga bersisa 😅.Untuk resep saya tetap tulis full yaaKulit dadar gulung ini lembut tipis dan lentur, cakeplah jadinya.#Bakerpad_jajananTraditional#Wongkitobejajan#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Dadar Gulung aneka motif Dadar Gulung aneka motif
Dadar gulung adalah salah satu jajanan pasar atau jajanan tradisional yg termasuk dalam trio legenda snack box yg selalu menjadi favorit keluarga.Kali ini saya coba resep narasumber baking kelas dari bunda Isna @IsnawatiSukendar yg mana campuran bahan kulitnya selain terigu ada juga tepung maizena yg membuat tekstur kulit jadi lembuut banget , tapi kalau tak ada maizena bisa koq di ganti tapioka.Biasanya dadar gulung indentik dengan warna ijo ya bunda, supaya tidak bosan dengan warna ijo dan ijo lagi maka diberilah motif dengan warna warni.Oke bunda kita coba yuuks...#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia
-
Dadar Gulung Motif Dadar Gulung Motif
Inspirasi bikin motif dari bu @IsnawatiSukendarBakerpad sedang mengulik tema jajanan tradisional di bulan Agustus. Jajanan yang makin hari makin langka karena penggemarnya berkurang.Serbaguna 250 = 2.625,0Kanji 10 = 225,0Santan instan 65 = 5000Telur 1 = 2000Air 600 + 400 = 2000Minyak (skip)Kelapa 400 = 12000Gula jawa 160 = 4800 Gula pasir 80 = 1.040,0Pandan (ambil depan rumah)Garam 2 = 100Total 29790#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_jakarta#pejuangGoldenBatikApron#busway_jajanpasar#kueBuatHalfwayParty
-
Dadar gulung motif Dadar gulung motif
_Senin 28 November, 2022_#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#resepliha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar