Cecek kemangi

Christiana Thomas
Christiana Thomas @christiana_elok

Suka banget makanan satu ini. Kl pedes nya nampol pasti tambah enak..tp sengaja cuma 5cabe biar pak su juga bisa makan. Hehe..maklum beliaunya nggak bisa terlalu pedas

Cecek kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Christiana Thomas
Christiana Thomas @christiana_elok

Suka banget makanan satu ini. Kl pedes nya nampol pasti tambah enak..tp sengaja cuma 5cabe biar pak su juga bisa makan. Hehe..maklum beliaunya nggak bisa terlalu pedas
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grcecek (kulit sapi)
  2. 6 bijicabe merah besar
  3. 5 bijicabe rawit (pedas menyesuaikan)
  4. Jahe seruas jari
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Gula merah
  10. Garam
  11. Merica
  12. Kemangi
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cecek sampai matang, potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan duo bawang, cabe, jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan salam + daun jeruk

  4. 4

    Masukkan cecek, tambahkan air

  5. 5

    Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk (jika suka), merica

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan daun kemangi, tumis sebentar, matikan api dan siap disajikan dengan nasi hangat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Christiana Thomas
Christiana Thomas @christiana_elok
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Bungkus Sawi Putih
  2. Donat Maizena
  3. Sup Tahu
  4. Cireng tahu
  5. Kwetiau Goreng Ayam
  1. Ikan Kuah Kuning khas Maluku
  2. Martabak telur
  3. Cilok kuah sederhana
  4. Sambal Goreng Kentang Udang Pete