Cara Membuat
- 1
Potong bebek menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi baunya kemudian rebus, buang airnya dan sisihkan
- 2
Potong2 cabai, bawang merah, bawang putih (bisa juga di haluskan) dan belimbing wuluh, untuk lengkuas dan serai cukup di geprek
- 3
Tumis semua bumbu kecuali belimbing, masukkan bebek dan santan
- 4
Sambil di aduk tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
- 5
Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh dan matikan api
- 6
Jereng..jeng..jeng...bebek garang asem siap di hidangkan
Resep Serupa
-
-
Ayam garang asem Ayam garang asem
Sebenarnya sih di kukus lagi ya di alasi daun pisang tpi berhubung susah cari daun pisang jd aku masak lgsg aja tanpa dikukus2 lagi dan hasilnya tetep enak jg kok. Dini Yuhelfi Nuryanto -
-
Ayam garang asem Ayam garang asem
ceritanya pohon belimbing wuluh tetangga mubajir ngk dipetikin&pada jatoh"n.. langsung deh bunda olah. Bunda salsa -
-
-
Garang asem Garang asem
Berhubung saya suka makanan yang pedas tapi segar, saat itu hari sangat panas. Jadi saya ingin sesuatu yang segar kebetulan di kulkas ada belimbing wuluh hasil dikasi ditetangga. Ya udah eksekusi deh buat garang asem. Septi eka -
-
Garang asem Garang asem
Bismillah...Assalamualaikum..Entah darimana asalnya si garang asem ini,tapi aq pertama x makan waktu dlu sempat tinggal di Jatibarang Brebes, sering ketuker nyebutnya dengan nama carang Gesing 😅. Padahal 2 makanan itu jauh berbeda,cm sama2 bersantan,dan dibungkus daun pisang,tapi yang pasti sama2 enak 😄. Perdana bikin sendiri,dan yg paling deg2an nunggu komen dari si kakek yg kalo gak suka , ngomong nya kyk chef juna ,pedes kayak jalapeno 😂. Alhamdulillah,,pas nyicip cuma ngacungin jempol tanda sesuai selera👍. Aq pake resep bunda @anitajoyo.NB : Garang asem tidak mesti ayam ya,bisa pake ikan atau hati ampela. Disini aq pake ayam negeri yg mudah di dapat,kalo mau pake ayam kampung kukusnya sekitar 60 menitan 🙏#AhlinyaAyam#AyamBerkuah#berburucelemekemas#resolusi2019#Masakitusaya#SiapRamadan#cookpadcommunity_Surabaya#Naads_kitchen#020519 Naads_Kitchen -
Garang asem Garang asem
Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari Feyra Yuniar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6408709
Komentar