Bebek garang asem

Cooksnap dari denilia susanti untuk resep Bebek garang asem
Cooksnap dari Halifah Handayani untuk resep Bebek garang asem
Cory Selvia
Cory Selvia @cook_9766838
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorbebek ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 500 mlsantan cair
  4. 30 buahcabai rawit
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 3 ruaslengkuas
  8. 3 batangserai
  9. 5 lembardaun salam
  10. 10 buahbelimbing wuluh
  11. Minyak untuk menumis
  12. Gula
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi baunya kemudian rebus, buang airnya dan sisihkan

  2. 2

    Potong2 cabai, bawang merah, bawang putih (bisa juga di haluskan) dan belimbing wuluh, untuk lengkuas dan serai cukup di geprek

  3. 3

    Tumis semua bumbu kecuali belimbing, masukkan bebek dan santan

  4. 4

    Sambil di aduk tambahkan gula dan garam, koreksi rasa

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh dan matikan api

  6. 6

    Jereng..jeng..jeng...bebek garang asem siap di hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Cory Selvia
Cory Selvia @cook_9766838
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pisang Molen
  2. Puding Lapis Mangga
  3. Rica Rica ati ampela
  4. Sayur Cabe Khas Cirebon
  5. Kolak Sukun
  1. Donat tanpa Kentang Simpel
  2. Ikan Tongkol Suwir
  3. Brownies Panggang Magic Com
  4. Bihun Goreng Kampung