Tahu Telur Puyuh Pedas Manis

KT Devi Jayanti
KT Devi Jayanti @Ktdevij
Denpasar, Bali

Awalnya masak ini karena suami suka sama sate telur puyuh ya ditambah tahu jd lebih lengkap enaknya

Tahu Telur Puyuh Pedas Manis

Awalnya masak ini karena suami suka sama sate telur puyuh ya ditambah tahu jd lebih lengkap enaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 butirTelur Puyuh
  2. Tahu
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. SecukupnyaKecap Manis
  5. 4 cmLengkuas di geprek
  6. SecukupnyaGaram/Penyedap
  7. 1/4 sdtKetumbar bubuk
  8. SecukupnyaAir
  9. Minyak Goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siungBawang Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 1 bijiKemiri
  14. 5 bijiCabe (sesuai selera)
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh kurang lebih 10menit, tiriskan kupas bersih dan sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu hingga kecoklatan dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, jika air sudah mulai panas masukkan lengkuas, daun salam, ketumbar bubuk, kecap, garam/penyedap aduk rata dan tes rasa

  4. 4

    Masukan telur puyuh yang sudah dikupas bersih tadi dan tahu yang sudah digoreng. Tunggu hingga air meresap agak kering

  5. 5

    Jika sudah meresap angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KT Devi Jayanti
pada
Denpasar, Bali
Seorang istri dan ibu yang selalu suka didapur walaupun dengan waktu terbatas 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa