Bubur srintil 🤭

Arum Puspa
Arum Puspa @cook_14031985
Kudus

Pas dengan cuaca ☔️☔️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Bahan 1 (Bubur sumsum)
  2. 100 grtepung beras
  3. 200 mlsantan kental, (saya pake kara)
  4. 500 mlair
  5. Secukupnyagaram
  6. secukupnyaPewarna pandan
  7. Bahan 2 (bubur candil)
  8. 100 grtepung ketan
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. secukupnyaAir hangat
  11. 2 buahgula merah ukuran sedang
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmtepung beras (larutkan dengan air)
  14. 300 mlair
  15. Bahan 3 (bubur mutiara)
  16. 100 grsagu mutiara
  17. 300 mlair
  18. Bahan 4 (kuah santan)
  19. 2 bkssantan kara
  20. 500 mlair
  21. Secukupnyagaram
  22. 2 lbrdaun pandan (simpulkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 1 : larutkan santan kental dengan air, kemudian bagi mjd 2 bagian, masuk kan tepung beras kedalam santan aduk jangan sampai menggumpal kemudian masukkan pewarna pandan aduk, didihkan santan beri garam lalu masukkan adonan tepung beras tadi aduk dengan cepat sampai matang dan meletup,sisihkan

  2. 2

    Bahan 2 : campur tepung ketan dan tepung tapioka beri sedikit garam uleni dengan air hangat sampai kalis bentuk bola2 kecil, sisihkan,kemudian sisir gula merah,didihkan air masukkan gula merah, garam, dan gula pasir aduk sampai mendidih,masukan bola2 ketan sampai mengapung / matang, tambahkan tepung beras yang sudah dilarutkan, aduk perlahan sampai kuah menjadi kental, angkat sisihkan

  3. 3

    Bahan 3 : didihkan air kemudian masukkan sagu mutiara aduk sampai 15menit, matikan kompor tutup panci rapat2, kemudian masak lagi sampai 15menit, diamkan diatas panci, kemudian siram dengan air dingin, angkat sisihkan

  4. 4

    Bahan 4 : campur air dengan santan, masak dengan api kecil masukkan garam dan daun pandan, aduk sampai mendidih

  5. 5

    Campurkan bubur sumsum, bubur candil, dan bubur mutiara kedalam wadah siram dengan kuah santan, selamat mencoba 🙏🏻🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Puspa
Arum Puspa @cook_14031985
pada
Kudus
Mom to be 👶🏻Baru banget punya hobi masak setelah jadi ibu rumah tanggaFollow ig : @arumpuspWelcome to my kitchen 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa