Lapis Daging
Source: Agnes Sulistyowati
Waktu pernah tinggal sama saudara, pernah dimasakin ini sama bibi di sana. Langsung suka! Begitu menikah, kepikiran lagi sama menu ini. Berhubung bibinya sudah nggak kerja lagi. Jadi coba cari resepnya di cookpad. Cuss recook. Hasilnya sama persis seperti yang saya makan dulu. Betul dugaan saya, anak-anak suka 😍
Lapis Daging
Source: Agnes Sulistyowati
Waktu pernah tinggal sama saudara, pernah dimasakin ini sama bibi di sana. Langsung suka! Begitu menikah, kepikiran lagi sama menu ini. Berhubung bibinya sudah nggak kerja lagi. Jadi coba cari resepnya di cookpad. Cuss recook. Hasilnya sama persis seperti yang saya makan dulu. Betul dugaan saya, anak-anak suka 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Iris tipis-tipis. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Sisihkan.
- 3
Kocok telur dan garam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Tuang ke atas daging yang telah diiris-iris. Diamkan selama 1 jam.
- 4
Panaskan minyak. Tumis lengkuas, serai dan daun salam hingga wangi.
- 5
Masukkan daging beserta semua bumbu marinasinya. Masak sampai juicy.
- 6
Tambahkan air. Tambahkan gula. Tes rasa.
- 7
Tutup panci. Kecilkan api. Masak selama kurang lebih 2 jam. Bila air habis, bisa ditambah.
- 8
Note: Saya memasaknya dengan panci presto. Kurang lebih 45 menit. Air hanya sedikit, mengingat sedikitnya penguapan pada panci presto.
- 9
Sajikan begitu daging empuk dan air habis.
- 10
Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Daging Lapis Daging
Assalamualaikum.. kalau ingat ini bawaannya senyum2 sendiri 😊 ceritanya ini masakan pertama yang saya buat setelah menikah 😊 kebetulan hari itu suami minta dimasakin daging padahal saya belum pernah sama sekali masak daging 😢 akhirnya saya inisiatif sms saudara dikampung (sulawesi selatan) dan akhirnya dikasilah resep masakan suku bugis ini 😊 bingung juga sih cara masaknya dan takut gak enak juga tapi saya yakin saya bisa and finally I can 👏 dan dapat pujian dari suami tercinta ❤ katanya masakanku enak sekali 😍 dan sekarang ini masuk masakan tervaforit kami sekeluarga #bringbackmemories
-
Lapis Daging Lapis Daging
Dulu almarhum nenek suka banget masak ini, aku suka makan dan doyan banget meski sama bumbunya aja. Kebetulan paksu juga suka. Buat yg cari resep buat ngolah daging sapi monggo bisa dicoba ya 🤗#masakaniduladha #kitaberbagi
-
Lapis Daging Lapis Daging
Ini enak banget, makan pake bumbunya aja juga udah ngabisin nasi banyak 😆 selamat makan siang buibuuu 😘
-
Lapis Daging Lapis Daging
dirumah ada acara muslimah, berhubung di freezer ada daging, akhirnya, cas cis cus nyari resep olahan dagingDari beberapa,Ketemulah satu resep dari bunda susie agung, resep daging lapis, berbuhung tersepona sama hasil bunda susie akhirnya langsung cobain perdana, langsung buat acara,,Yang penting yakin jadi gitu ajah,😆 tapi serius enak resepnya bunda susie, wangi rempah kayu manis dll berasa,,Karna jumlah bahan utama saya berbeda dari resel bunda susie, jadi untuk banyak bumbu pun saya sesuaikan sendiri,Selamat mencoba 😘#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lapis Daging Lapis Daging
Makanan favorit yang ada di moment lebaran tahun ini di rumah kami adalah Lapis Daging. Bikinnya mudah banget dan rasanya enak. Dimakan sama sayur sop udah mantep banget. Jadi biar nggak bosen ketemu ketupat opor, recook yuk 😉#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#9
-
-
Lapis Daging Lapis Daging
Masih punya stok daging sapi 1 kilo lagi. Kemarin si daging udah direbus sama saya. Trus dibagi jadi 3 bagian buat dimasak 3 menu. Ini menu makan anak dan suami. Oia saya share ulang resep lapis daging ya. By the way lapis daging adalah salah satu menu khas dari jawa timur. Waktu kecil saya bilangnya rendang jawa. Overall masih sodaraan ama semur daging, mungkin ada perbedaan beberapa bumbu aja sih. Dan sebenarnya tiap daerah itu punya nama tersendiri untuk "semur". Seperti semur betawi dari Jakarta, malbi daging dari Palembang dan lapis daging dari Surabaya
-
Lapis Daging Lapis Daging
221220Masak kaya gini enaknya bisa buat berhari-hari tinggal di panasin aja ya bun jd nggak repot ✌️
-
Lapis Daging Lapis Daging
Walaupun penampakan fotonya ala kadarnya tapi ini enak banget loh... Resep liat dari mba Susi Agung.Dan ternyata ini adalah post-an resep saya yang ke-100... Hehehe..#PejuangGoldenApron2
-
Lapis Daging Lapis Daging
Dari kemarin udh pgn bikin lapis daging ini.. akhirnya td pulang kerja mampir belanja.. sampe rmh lgsg deh masak2.. so.. let's start.. 😁😁
-
Lapis Daging Lapis Daging
Ibu saya sering masakin saya lapis daging. Saya tidak pakai cabe merah supaya tidak pedas untuk dimakan anak balita saya
-
Lapis Daging Lapis Daging
masih punya Daging Sapi untuk #BancaanOnlineBarengCookpad ..enaknya dimasak Lapis Daging aja..Lezat rasanya dan mudah membuatnya.#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar