Seblak kuah

Alma Azzahra
Alma Azzahra @cook_2578304
Surakarta

Karna penasaran ma yg namanya seblak akhirnya berburu seblak. setelah mencoba di beberapa tempat kok rasanya beda beda ada yg bau amis dari kerupuk udangnya ada yg terlalu manis kayak semur kecap ada juga yg rasa kencur. Duuuhhh....akhirnya coba coba buat sendiri di rmh. jreng...jreng...rasanya sesuai ma yg ak bayangin. Paaass.... rasanya pedas segar asin dan rasa kencurnya pas. Silahkan di coba ya guesss....

Seblak kuah

27 orang berencana membuat resep ini

Karna penasaran ma yg namanya seblak akhirnya berburu seblak. setelah mencoba di beberapa tempat kok rasanya beda beda ada yg bau amis dari kerupuk udangnya ada yg terlalu manis kayak semur kecap ada juga yg rasa kencur. Duuuhhh....akhirnya coba coba buat sendiri di rmh. jreng...jreng...rasanya sesuai ma yg ak bayangin. Paaass.... rasanya pedas segar asin dan rasa kencurnya pas. Silahkan di coba ya guesss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 btrtelur
  2. 1unting sawi hijau di potong potong
  3. 1 bjdaun bawang di potong potong
  4. 1/2 onskerupuk udang
  5. 1 buahsosis ayam/sapi di potong potong
  6. Bahan yg di haluskan
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 bjcabe merah besar
  10. 7 bjcabe rawet merah
  11. 1/2 sdtkencur bubuk
  12. 400 mlair
  13. secukupnyagaram gula pasir merica
  14. secukupnyakaldu bubuk ayam
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tuang minyak ke penggorengn tumis bumbu halus sampai berbau harum

  2. 2

    Lalu masukkan telur yg sudah di kocok lepas sedikit di orek lalu masukkan sosis jangan terlalu kering.

  3. 3

    Lalu tuang air. tunggu sampai matang. Setelah matang masukkan kerupuk udang (kerupuk bisa di rebus terlebih dahulu sprt memasak makaruni setelah lembek tiriskan). Setelah kerupuk dirasa sudah empuk atau lembek masukkan sawi.

  4. 4

    Lalu tambah garam gula merica dan kaldu bubuk. Test rasa

  5. 5

    Setelah dirasa pas rasanya terakhir masukkan irisan daun bawang.

  6. 6

    Setelah dirasa matang. Seblak siap di hidang kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alma Azzahra
Alma Azzahra @cook_2578304
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa