Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 5 kotaktahu
  3. 3 papanpete
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 20cabe rawit merah (biar pedis)
  8. 10cabe merah besar
  9. 1 ruaskelingking kunyit
  10. 1 ruas jempoljahe
  11. Bahan pelengkap:
  12. Daun Salam
  13. Penyedab rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan tahu bentuk dadu. Goreng tempe dan tahu terlebih dahulu, sampai warna kuning keemasan. Jgn terlalu kering ya

  2. 2

    Kupas dan bersihkan Pete

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, masak hingga wangi. Masukan pete, aduk selama 3 menitan. Setelah itu masukan tempe dan tahu yang sudah di goreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika rasa agak lengket di wajan, bisa tambahkan air sedikit. Beri penyedab rasa. Aduk sampai semua rata dan rasa pas. Angkat dan siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilies Apriyanti Salim
pada
Sorong Papua Barat

Komentar

Resep Serupa