Bagikan

Bahan-bahan

utk 40 - 45 bh
  1. Bahan Kulit
  2. 350 grTepung Trigu
  3. 200 grTepung Beras
  4. 2 sdtGaram
  5. 1 btrTelor
  6. 3 sdmMinyak Goreng
  7. 1,5 ltrAir
  8. Bahan Isian
  9. 1/2 kgKecamba
  10. 1/4 kgWortel (Potong kecil memanjang)
  11. 6 bhBawang Putih
  12. 6 bhBawang Merah
  13. 3 btgBawang Prei
  14. 3 sdtGaram
  15. 1 sdtGula
  16. 1/2 sdtMerica Bubuk
  17. 1 sdtPenyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit hingga merata dan tak menggumpal. Pastikan adonan sedikit encer, trus Dadar diatas teflon.

  2. 2

    Cincang halus Bawang putih, Bawang Merah, Bawang Prei. Tumis semua cincangan tadi sehingga harum, masukan wortel, tambahkan garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa dan terakhir masukkan kecamba dan campur hingga sayuran layu.

  3. 3

    Ambil Dadar yang jadi terus isi dengan isian kemudian lipat dan gulung.

  4. 4

    Goreng lumpia dengan api kecil hingga menguning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nita
Bunda Nita @omahjajan_sda
pada
Krian, Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar (3)

Resep Serupa