Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 pcs
  1. 24 lembarkulit lumpia
  2. 200 grwortel (potong korek api)
  3. 150 grtauge
  4. 200 grbawang pre (potong-potong)
  5. 2 sdmraja rasa
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 butirmerica
  14. 1 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  15. Bahan perekat
  16. 2 sdmtepung terigu
  17. 1 sdttepung tapioka
  18. 50-75 mlair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu kecuali minyak goreng.

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bawang pre, wortel, sedikit air, gula, garam dan raja rasa. Masak hingga air susut.

  4. 4

    Masukkan toge, masak sebentar. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Campur semua bahan perekat. Sisihkan.

  6. 6

    Ambil dua lembar kulit lumpia, isi dengan dua sendok sayuran yang telah ditumis. Gulung dan rekatkan dengan pelekat. Ulangi hingga semua bahan habis.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng lumpia hingga golden brown (pakai teknik sekali balik). Angkat.

  8. 8

    Hidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu Subagio (DCS)
pada
Surabaya
👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa