Lumpia Sayur

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakulit lumpia
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan isian :
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. 5 siungbawang merah (haluskan)
  6. 4 buahwortel (potong korek api)
  7. 1/4 kgrebung (potong korek api)
  8. 2 butirtelur (buat orak arik)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 3 sdmsaus bangkok
  15. 20 mlair
  16. Bahan saus tauco :
  17. 200 mlair
  18. Secukupnyabawang putih goreng (remah - remah)
  19. 3 sdmsaus tauco kemasan
  20. Secukupnyagula merah
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1 sdmgula
  23. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bawang putih dan bawang merah sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan garam, lada, gula, penyedap rasa, saus tiram, saus bangkok dan beri sedikit air aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukkan sayuran dan aduk rata tunggu hingga agak layu dan koreksi rasa.

  4. 4

    Buat telur orak arik, setelah itu angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Setelah sayuran layu angkat dan matikan api, masukkan telur orak arik aduk rata lalu dinginkan.

  6. 6

    Bahan saus, rebus secukupnya air hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan remahan bawang putih goreng, saus tauco, gula merah, garam, gula dan aduk rata, tambahkan tepung maizena tunggu hingga mengental lalu koreksi rata.

  8. 8

    Jika sudah pas angkat dan matikan api.

  9. 9

    Siapkan kulit lumpia, isi dengan isian yang sudah didinginkan. Lalu gulung dan lakukan berulang hingga isian habis

  10. 10

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan.

  11. 11

    Angkat dan sajikan dengan rawit dan saus tauco.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ina ariany
ina ariany @inaariany
pada
Surabaya
i ❤ cooking n baking,I'm a full house wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa