Roti Bruder lembut

47 orang berencana membuat resep ini
vera zhu
vera zhu @cook_12447730
Bekasi Barat Harapan Indah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
  1. Bahan A:
  2. 150 grtepung protein tinggi (Komachi / Cakra)
  3. 3 grragi instan (Saf)
  4. 125 mlsusu cair uht full cream cap Bendera (plain)
  5. Bahan B:
  6. 100 grtepung Komachi/ Cakra
  7. 4 grragi instan (Saf)
  8. 25 mlsusu cair uht
  9. 100 grmentega (anchor)
  10. 75 grgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 100 grkuning telur

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Campurkam semua bahan A,uleni 10 menit dam fermentasi 2 jam

  2. 2

    Campurkan bahan B dan adonan dari bahan A, uleni sampai kalis dan fermentasi 45 menit

  3. 3

    Kempeskan adonan dan bulatkan masuk ke cupcake, diamkan 20 menit

  4. 4

    Siapkan oven yg sdh panas selama 15 menit. Panggang dlm oven suhu 160 °C api atas bawah 18 menit.

  5. 5

    Penampakan roti bruder sdh matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

vera zhu
vera zhu @cook_12447730
pada
Bekasi Barat Harapan Indah
I was very enjoying when I'm cooking with all of my heart 💟 I get the yummiest tasty of myself cooking 🍩🍜🍝🍅🍆🍏🌴🌱🍇🍍🍐🍉🍓🍀🍃🌺🌽🌾🌿🍡🍞🍙🍛🍲🍣🍤🍗🍕🍮🍳🍔🍰🍦🍴🍷☕🍟🍹🍸🍊🍋🍑🍈🍎🍠🍌🍚🌹👍👍👍
Lebih banyak

Resep Serupa