Cumi Saus Padang

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuscumi sekitar 8 cumi sedang
  2. 10 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 buahkemiri kecil
  5. 1 ruasjahe (geprek)
  6. Jeruk nipis buat perasan
  7. 2 buahcabe besar di iris2 serong
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaMerica
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 lembardaun salam
  13. secukupnyaSaus sambal
  14. secukupnyaSaus tomat
  15. secukupnyaKecap manis
  16. secukupnyaSaus tiram
  17. 1 sdttepung maizena dilarutkan dalam air
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan buang tintanya.. Kemudian potong potong. Setelah itu kasih perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula, dan merica dg sedikit minyak goreng

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan 1 jahe yang dah di geprek, cabe besar yg dh di iris2 serta daun salam sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya sesuai selera

  5. 5

    Masukkan tomat di iris2 kemudian aduk smpai mendidih

  6. 6

    Masukkan perasan jeruk nipis

  7. 7

    Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram

  8. 8

    Masukkan cuminya. Kemudian larutan tepung maizena. Aduk aduk hingga rata, koreksi rasa dan tunggu sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putrirhp
putrirhp @putrirhp
pada
Jember

Komentar

Resep Serupa