Bollos caseros en maquina de pan

Clasampedro
Clasampedro @clasampedro
México

Una de las mejores adquisiciones para mi cocina fue la maquina de pan. Con ella hago masa de pizza, pan de caja y masa para panes dulces y salados. Estos bollitos caseros son deliciosos y los pueden hacer nutritivos con harina integral, de avena o la que mas les guste. A los niños les encanta para lunch con jamón y queso.

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Ingredientes

120 minutos
6 raciones
  1. 4 tazasharina (puede ser de trigo, integral, avena, arroz)
  2. 3 cdasazúcar
  3. 1 cdtasal
  4. 2 cdasleche en polvo
  5. 225 mlagua tibia
  6. 2 cdasmantequilla
  7. 1 cdalevadura en polvo
  8. 1clara de huevo para barnizar
  9. 2 cdasagua para mezclar con la clara

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Primero colocar en la maquina los ingredientes líquidos: agua tibia y mantequilla.
    Después la harina, el azúcar, la sal, la leche en polvo y al final la levadura.
    Poner la función masa.

  2. 2

    Retirar la masa y dividirla en 12 y darle forma redonda. Colocar los panes en una placa con mantequilla.

  3. 3

    Tapar con un trapo húmedo por aproximadamente media hora o hasta que doblen su tamaño.

  4. 4

    En un recipiente batir la clara con las 2 cucharadas de agua. Barnizar los panes con una brocha. Hornear por 15 minutos en horno precalentado a 180 grados. Checar que los panes estén dorados.

    Pueden servirlos calientitos en una cena en casa o para el lunch de los niños. También se pueden rellenar de queso crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

gcoronay
gcoronay @gcoronay
Hola, 1 cda levadura en polvo, ¿te refieres a Royal o Levadura seca?

Escrita por

Clasampedro
Clasampedro @clasampedro
México
Mujer de 40, mamá, maestra, publicista, ama de casa y blogger dehttp://40sinhighheels.comUn blog para mujeres de 40 años y más!Me gusta cocinar recetas para mi familia y amigos, busco recetas y las reinvento con algún ingrediente especial como la Quinoa, avena, coco, etc... Me gusta hacer pan, pizzas, postres en la maquina de pan, además de recetas nutritivas para mis hijos!
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