Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 10 siungbawang merah (iris2 tipis)
  3. 5 siungbawang putih (iris2 tipis)
  4. 5 buahcabai merah besar (iris serong)
  5. 5 buahcabai rawit (iris serong, selera bisa ditambah/dikurangi)
  6. 3-5 sendok makankecap bangau (selera)
  7. 1 sendok makansaus tiram
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaAir
  12. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam, cuci bersih, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan garam diamkan -/+ 20-30 menit, setelah itu bilas kembali

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai) sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air, kecap, saus tiram, garam, gula dan merica tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan Ayam aduk2 dan tunggu sampai air menyusut dan ayam matang, koreksi rasa

  6. 6

    Matikan kompor, ayam kecap pedas manis siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Cahyaningtyas
Dewi Cahyaningtyas @cook_13673181
pada
serang

Komentar

Resep Serupa