Mi Ayam Homemade
Ngeri sekali makanan jaman sekarang. Daripada was was, maka saya coba buat sendiri mi ayam. Setelah beberapa percobaan, menurut saya ini yang paling memuaskan.
Mi Ayam Homemade
Ngeri sekali makanan jaman sekarang. Daripada was was, maka saya coba buat sendiri mi ayam. Setelah beberapa percobaan, menurut saya ini yang paling memuaskan.
Cara Membuat
- 1
Membuat Mi :
Campur semua bahan untuk membuat adonan mi. Uleni sampai kalis. Lalu resting/diamkan adonan selama 20-30 menit dan tutup dg serbet/plastik. - 2
Setelah 20-30 menit. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Pipihkan adonan menggunakan alat pembuat mi di lubang ketebalan no 1. Ulang2 sampai adonan rata dan lembut.
- 3
Lakukan hal yg sama dengan lubang ketebalan 2,3,dan 4. Atau bisa sampai lubang nomor 5 jika ingib adonan lebih tipis. Kembali diamkan adonan 20-30 menit agar adonan menjadi lebih kering.
- 4
Setelah 20-30 menit, potong adonan menggunakan alat pembuat mi. Lalu sisihkan mi.
- 5
Membuat kuah ayam:
Haluskan merica, bawang merah dan bawang putih laku tumis. - 6
Potong dadu dada ayam dan masukkan bersama tumisan bumbu.
- 7
Tuangkan air lalu diamkan sampai mendidih. Baru setelah mendidih tambahkan kecap dan garam sesuai selera. Biarkan sampai ait sedikit berkurang dan bumbu meresap.
- 8
Rebus sawi yg sudah dipotong2. Janga terlalu lama cukup 1 menit atau boleh kurang dari itu.
- 9
Penyajian :
Mi yg tadi sedang didiamkan, direbus ke dalam air mendidih kurang lebih 1-2 menit aaja sampai mi kenyal. - 10
Siapkan mangkok saji. Masukkan mi yg sudah di rebus. Di atasnya letakkan sawi yang sudah di rebua. Tuangkan kuah ayam dan beri sedikit kecap asin. Taburi dengan daun bawang. Selesai :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Kalau jajan mie ayam diluar kan ngeri yaa sama bahan2 nya.. apalagi saos mi ayam yg aduhai gonjreng banget warnanya
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Berawal dari kecintaan kami sekeluarga makan mi.Iseng akhirnya bikin mi ayam sendiri,racikan sederhana tp hasilnya lumayan hehe..langsung laris manis diserbu nak-kanak🤣#PejuangGoldenApron3
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
2 Ramadhan 1437 Menu berbuka puasa hari ke 2 , cari cara supaya kenyang tanpa nasi dan makanan yang menggugah selera 😂😂😂
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Karena kita lagi #dirumahaja . Masak kali ini pakai persediaan bahan yang ada di rumah. Sebenarnya lagi tidak punya stok ayam di rumah. Adanya daging sapi. Jadilah saya pakai daging sapi. Tapi tetep enduul rasanya. Selamat mencoba 😀
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Penasara buat mi ayam sendiri, supaya bebas dari msg, karena kita sekeluarga suka makan mi ayam, dan ada baby korea juga yg suka bgt ma olaha mie..yawes sedikit rempong gpp mamak jabanin deh, buat suami n baby korea tercintah hihi
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Berhubung #dirumahaja, coba isi waktu dengan masak menu baru😊
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Ini resep ayam kecap yg sesuai dengan selera keluarga saya mi telurnya pakai resep saya sebelumnya, insyaallah sehat karena semua bahan dibuat sendiri sebagai bentuk kasih sayang kepada keluarga
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Mau mi ayam tp gamau beli, pernah bikin dlu tp rasanya kurang pas, nah kali ini coba lagi dan kluarga suka bgt dan ini sehat ya tanpa micin. Oiya untuk takaran kondimen aku random ya bisa sesuai keinginan banyak nya
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Pengen makan mie ayam tp lg males keluar kebetulan punya mie telor dan ayam goreng cusss bikin sendiri saja.
-
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Sore2 hujan lgi pengen mi ayam, tp ga ada yag jualan keliling, okelah qt bikin sndiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar