Ayam panggang oven

retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
Bener Meriah Aceh

Udah dari lama kepingin buat ayam panggang utuh,tapi baru kesampaian hari ini....pas kebetulan kawan2 lagi ngumpul di rumah jadi bisa makan rame2...

Ayam panggang oven

Udah dari lama kepingin buat ayam panggang utuh,tapi baru kesampaian hari ini....pas kebetulan kawan2 lagi ngumpul di rumah jadi bisa makan rame2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 btgsereh(geprek)
  3. 5 buahcabe merah(belah dua)
  4. 5 buahcabe hijau(belah dua)
  5. 1 genggamcabe rawit(utuh)
  6. 2 siungbawang bombay(iris tipis)
  7. 1 buahtomat(potong sesuai selera)
  8. 4 lmbrdaun salam
  9. 3 lmbrdaun jeruk
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. secukupnyaGaram + Masako ayam
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaAlumunium foil
  14. Bumbu halus:
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 butirkemiri
  18. 1 sasetketumbar bubuk
  19. 1 sasetlada bubuk
  20. 1 ruas jarikunyit + jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,keluarkan dalaman@ lalu cuci bersih kemudian lumuri dgn garam dan air jeruk nipis,sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, dan bumbu iris lalu balurkan ke ayam semua bumbu biarkan agar bumbu meresap,jgn lupa ayam@ ditusuk2 pake garpu biar bumbu cepet meresap

  3. 3

    Bungkus pake alumunium foil lalu panggang dioven dgn suhu 150 derajat Celcius selama kurleb 1 jam

  4. 4

    Kemudian angkat,lalu buka bungkus@ terus masukkan lagi ke dalam oven panggang selama 10/ 15 menit biar warna@ agak kecoklatan,lalu angkat dan hidangkan dgn sambal matah,kecap atau terasi sesuai selera masing2....

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
pada
Bener Meriah Aceh

Komentar (3)

Natalia Nitit
Natalia Nitit @cook_15722607
Aku uda coba dan sangat enak , boss saya orang Denmark suka makan 😍😍😍👏👏

Resep Serupa