Ceker ayam pedas

Name: Ceker ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 Ceker ayam (Bisa diganti daging ayam atau kepala ayam); Bumbu halus; 5 Siung Bawang merah; 2 Siung Bawang putih; 8 Buah Cabe merah keriting; 4 Buah cabe rawit besar/gendot (Banyaknya sesuai selera pedas); 1/2 cm Jahe (Sedikit aja, berlebihan bisa menggangu rasa)-geprek; 1 cm Laos (geprek); 1 lembar Daun jeruk; 1/2 sdm Gula merah; 2 sdm Air Asam jawa; Garam; Gula; Air

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Dwirizki @cook_13863418

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7Ceker ayam (Bisa diganti daging ayam atau kepala ayam)
Bumbu halus
5 SiungBawang merah
2 SiungBawang putih
8 BuahCabe merah keriting
4 Buahcabe rawit besar/gendot (Banyaknya sesuai selera pedas)
1/2 cmJahe (Sedikit aja, berlebihan bisa menggangu rasa)-geprek
1 cmLaos (geprek)
1 lembarDaun jeruk
1/2 sdmGula merah
2 sdmAir Asam jawa
Garam
Gula
Air

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus beserta daun jeruk, gula merah.
2

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan laos dan jahe. Tunggu hingga bumbu terasa wangi
3

Masukkan ceker, kedalam tumisan. Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk.
4

Tambahkan air hingga ceker terendam. Masukkan garam dan gula sesuai selera. Kecilkan api, lalu tutup.
5

Ceker siap disajikan ketika jumlah air dalam panci sedikit.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Dwirizki @cook_13863418

pada 30 November 2018 15.13

Tukang masak 😀

Lebih banyak

Resep Serupa

Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis

Cemilan siang ini buat suami tercinta 😍

Dapur 51ku
Ayam Bumbu Rujak (+ Ceker Ayam) Ayam Bumbu Rujak (+ Ceker Ayam)

Ini recook yaaa, tapi resepnya aku modifikasi dari aslinya #5resepterbaruku

Nunuy Majdiah
Ceker ayam ungkep Ceker ayam ungkep

Ini sering aku beli pas makan mie ayam, pengn banget buat tapi sering salah, tapi ini resep termirip yang aku buat

Dwi Rohmah
Ceker Pedas Sederhana Ceker Pedas Sederhana

Ceker adalah makanan favorit keluarga, biasanya sih digoreng tepung, dibikin sup atau soto. Nah kali ini pengen yang beda, tapi barangkali anak2 gak bisa ikut makan, hihi....

Diah MamaRara
Ceker Pedas Makaroni Ceker Pedas Makaroni

Karena seneng jajan ceker-cekeran jadi suka coba masak dirumah biar lebih puas makannya #5resepterbaruku

Tany T. Apandi
Ceker kuah pedas Ceker kuah pedas

Nita Natasya
Ceker Ayam Pedas Ceker Ayam Pedas

Ini pertama kalinya aku masak ceker ayam... penasaran aja.. eh alhamdulillah setelah jadi, ada yg pesan juga.. #5resepterbaruku

DP Citraaaa
Kepala Ceker Pedas Manis 🥰 Kepala Ceker Pedas Manis 🥰

Siska Putri
✪ Ceker Ayam Seraki Pedas ✪ ✪ Ceker Ayam Seraki Pedas ✪

☙𝖆𝖞𝖚𝖒𝖎𝖊 𝖐𝖎𝖙𝖈𝖍𝖊𝖓❦
Ceker Pedas Ceker Pedas

Suka makan ceker ayam 😅 dan mau bkin pedas sebenarnya dikulkas masih ada ayam dan ceker sm kepala ayam jd aku masak balado pedas gitu tp intinya ceker pedas😁🐥🐤

Ghina Meriyana Dewi
Ceker mercon Ceker mercon

Masakan kesukaan saya dan suami.

Siti Oktaviyani
Ceker kepala ayam taoco pedas Ceker kepala ayam taoco pedas

Setiap keponakanku main ke rumah tidak lupa pesen dibuatkan ceker kepala taoco ,biasanya waktu liburan sekolah atau lebaran ....silahkan dicoba ...enak lo dimakan sama nasi hangat yummy...

Eka Sulistya