Ayam bakar teplon

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu tambahan :
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. air kelapa dari 1 butir kelapa
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun serai
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. Bumbu halus :
  10. 2ruang lengkuas
  11. 1 sendokgaram
  12. 1/2 sendokpenyedap rasa
  13. secukupnyagula jawa
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahkemiri
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtmerica
  19. 2 ruasjahe
  20. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum

  2. 2

    Setelah harum Lalu masukan semua bahan termasuk bumbu tambahan td,

  3. 3

    Ungkeb sampai air menyusut dan ayam empuk.

  4. 4

    Angkat ayam, sisa air ungkepan ayam jangan dibuang, itu bisa digunakan saat membakar ayam sebagai bumbu oles

  5. 5

    Panaskan teplon, osesi margarine secukupnya, masukan ayam sambil di olesi bumbu ungkeb td.

  6. 6

    Selamat mencoba dan selamat menikmati.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vanessa
Vanessa @vanessaRdp06
pada
Jakarta 🇮🇩
cuma suka masak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa