Urap sayur bumbu sangrai

Mak Tun
Mak Tun @masakyukmak
Bandung

Urap sayur bumbu sangrai

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 1 ikatdaun pepaya muda
  3. 1/2 butirkelapa parut (saya parut sendiri)
  4. 2cabe rawit merah/hijau (jika suka pedas)
  5. 3cabe kriting merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaGaram dan penyedap
  9. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dan daun pepaya hingga empuk, cuci bersih. Sisihkah

  2. 2

    Bumbu urap: haluskan bawang putih, cabe, daun jeruk, penyedap (jika pakai) dan garam. Tumis hingga harum, masukka kelapa parut dan sangrai hingga kecoklatan (jangan lupa koreksi rasa) kemudian matikan api

  3. 3

    Potong-potong sayur sesuai Selera, campur dengan bumbu dan siap disajikan.

  4. 4

    NB: untuk bumbu lebih awet dan tidak cepat basi jadi bisa buat stok dikulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Tun
Mak Tun @masakyukmak
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa