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Ingredientes

  1. 125 gramosmanteca
  2. 125 gramosazúcar
  3. Ralladura de medio limón
  4. 1huevo
  5. 250 gramosharina leudante
  6. 500 gramosdulce de membrillo o batata

Paso a paso

  1. 1

    Granular la manteca con el azúcar.

  2. 2

    Agregar la ralladura de limón y el huevo.

  3. 3

    Ir agregando la harina hasta formar una masa húmeda. Llevar a la heladera envuelta en film y dejar una hora por lo menos.

  4. 4

    Estirar 3/4 de la masa en un molde enmantecado.

  5. 5

    Calentar el dulce en una olla o en el microondas con un chorrito de agua y pisarlo con tenedor. Rellenar la tarta.

  6. 6

    Estirar el resto de la masa y cortar en tiras para formar el enrrejado.

  7. 7

    Llevar a horno medio 25 minutos aprox.

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Virginia Garibaldi
Virginia Garibaldi @cook_vir18

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