Cuci beras dengan menggunakan air sampai bersih dan air cucian bening, tiriskan

Campurkan parutan kunyit yang sudah dikupas kulitnya tadi dengan sebanyak 3 sdm air, peras dan ambil airnya

Kukus beras yang sudah dicuci bersih sampai nasi setengah matang

Angkat dan masukkan kedalam wadah lalu tuang santan, air kunyit, bumbu-bumbu yang dihaluskan, daun salam dan batang serai kedalam wadah yang telah berisi beras setengah matang

Aduk beras dengan menggunakan centong nasi sampai bumbu tercampur rata semua dan santan meresap dengan berasnya. Masukkan garam secukupnya

Kukus kembali beras yang sudah dibumbui dan diberi santan sampai matang dan empuk kira-kira kurang lebih selama 20 menit

Setelah nasi matang, matikan api dan masukkan nasi kuning kedalam cetakan kerucut dan padatkan nasi agar membentuk tumpeng

Hias tumpeng dengan pelengkap seperti perkedel kentang, ayam suir, telur iris, oseng kering tempe, abon sapi, mujaer goreng, timun, daun seledri, dan juga cabai merah teropong. jangan lupa bagian puncak tumpeng ditutup dengan menggunakan daun pisang supaya tidak mudah runtuh bentuk tumpengnya. simple bukan caranya? selamat mencoba :)