Dimsum Ceker Sosis Pedas

azize
azize @_azize_

Dibawain ceker dan ternyata masih kurang nampol alias kurang banyak,, alhasil nambah bikin dirumah...

Dimsum Ceker Sosis Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Dibawain ceker dan ternyata masih kurang nampol alias kurang banyak,, alhasil nambah bikin dirumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 porsi
  1. 500 gramceker ayam
  2. 4 buahsosis
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. secukupnyaSaos sambal
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula putih
  9. Air
  10. Es batu
  11. minyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker lalu taburi garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit cuci hingga bersih kembali.

  2. 2

    Goreng ceker dengan minyak banyak hingga kecoklatan. Angkat dan masukan kedalam air es hingga tenggelam. Diamkan selama 1 jam atau lebih hingga mengembang.

  3. 3

    Setelah 1 jam dan mengembang angkat ceker lalu tiriskan.

  4. 4

    Potong sosis menjadi dua bagian. Lalu goreng hingga kecoklatan angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawt setelah harum tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan saos.

  6. 6

    Masukan ceker dan rebus -+ 15 menit hingga lunak dan kuah mengering. Lalu masukan sosis yg telah di goreng. Aduk rata lalu angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azize
azize @_azize_
pada
Weekend di isi dengan Suka nyoba resep baru dari masakan, cemilan sampe kue... tapi lebih sering cemilan 😳😳... i love snack.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa