Nasi Bakmoy

Nasi bakmoy yg masak amoy2.. Wkwkwk.. Ini klo kata saya kayak bakmi ayam, tp diganti nasi sm ayam nya dicampur tahu.. Pake kuah2.. Sekeluarga bs makan semua.. Ga tau resep asli kyk apa.. Pernah makan sekali doank dan lupa rasanya.. Cek resep sana sini ada yg pake ebi, bawang merah, jahe, tp ini yg saya suka aja pake resep nya mba lianawati.. Trus juga cara masak bener nya ayam direbus dulu bru dipotong2.. Tp saya mah ayam nya tak fillet potong2 biar cepet, jd kompor sebelah masak ayam, sebelah masak kuah, mateng nya barengan.. Enak nih pas ujan2..
Nasi Bakmoy
Nasi bakmoy yg masak amoy2.. Wkwkwk.. Ini klo kata saya kayak bakmi ayam, tp diganti nasi sm ayam nya dicampur tahu.. Pake kuah2.. Sekeluarga bs makan semua.. Ga tau resep asli kyk apa.. Pernah makan sekali doank dan lupa rasanya.. Cek resep sana sini ada yg pake ebi, bawang merah, jahe, tp ini yg saya suka aja pake resep nya mba lianawati.. Trus juga cara masak bener nya ayam direbus dulu bru dipotong2.. Tp saya mah ayam nya tak fillet potong2 biar cepet, jd kompor sebelah masak ayam, sebelah masak kuah, mateng nya barengan.. Enak nih pas ujan2..
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, kecap manis asin, saus tiram, garam, lada, aduk rata, masukkan air, masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan tahu, aduk rata, masak sampai agak kering
- 2
Kuah : rebus tulang ayam smpai jd kaldu krg lbh 30 mnt. Tumis bawang putih di pan terpisah smpai kekuningan, masukkan ke dalam kuah, tmbhkan garam, lada, seledri, daun bawang
- 3
Gorengan : masukkan daging cincang, tepung terigu, telur, garam, lada, aduk rata. Goreng dengan dituang adonan sedikit2 agak memanjang.. Tapi bentuk apapun ga masalah sih tar jg digunting2..
- 4
Penyajian : taruh nasi dalam piring, tuang ayam tahu, taburkan gorengan.. Gini jg uda enak nih..
- 5
Terahir siram kuah, beri sambal.. Yummy..
- 6
Sambal nya biasa aja ya.. Rawit rebus trus blender campur garem, dah lsg jadi.. Bs simpen di kulkas semingguan dgn catetan klo ngambil pake sendok bersih..
Resep Serupa
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi Bakmoy sy tdk menggunakan babi, sy menggantinya dgn dada ayam, tp rasanya tetap enak. Feyre -
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Bingung mau masak apa hari ini, lihat-lihat resep Mbak Olive tertarik dengan nasi bakmoy nya. Sekalian ikut program #MRT_DapurOlive. Cuma mestinya ada telur rebusnya, ketinggalan. Sudah lapar, mau cepat-cepat makan, jadi ketinggalan di foto telurnya.Saya pakai fiilet ayam, kebetulan di kulkas masih ada kaldu untuk kuah ayam . Tapi di resepnya saya sertakan buat kuah kaldunya Mbak Olive.Sumber asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14140047-nasi-bakmoy-resep-musim-hujan?via=you_tab_saved#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
^_^ uhuyyy,,,makan malam sudah siap,,sebelum disantap,,di jepret2 dulu dengan celemek cookpad yang keren ^_^ trimakasih banyak untuk Tim cookpad Alexandra Widya -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Udah cukup lama penasaran dengan menu yang satu ini, akhirnya kesampaian juga buat dan makan. Ternyata enak loh.. Biasanya pelengkap tambahan ini pakai gorengan ayam dan udang gitu. Tapi berhubung males dan bikin ini juga dadakan buat makan malam, jadi ga pake deh.. Gini aja udah enak kok apalagi kalo lengkap ya.. HeheheResep saya liat dari mba Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege).#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor#Dirumahaja Pujani Handayani -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Akhir-akhir ini hawa terasa gerah euy.. Apalagi siang, beuhh 😥Jadi pengen makan yang seger berkuah tapi ga ribet.Intip kulkas ada ayam sama tahu, keinget dulu beberapa kali pesen bakmoy di kantin, tapi selalu banyakan tahunya dibanding ayamnya.Nah sekarang pengen bikin sendiri dengan ayam yang berlimpah biar puasss 😂 De Keukenkoningin -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Bocil friendly,dia suka bgt pas lagi makan sampe nanya lagi masih ada ga mah buat sore 😊🤭saya bakal tulis sesuai resep asli tapi bahan yg saya pake seukuran untuk 2x makan bocil aja..Source : Frielingga Sit#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi dg kuah hangat memang paling mantep buat menu andalan saat flu, aroma jahe dan bawang putihnya dapat membatu melegakan pernafasan.Source mba endang Kugimiya Kitchen -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Masakan ini merupakan hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, dimana banyak pernak-pernik yg dipadukan di dlmnya, spt tumisan ayam-tahu, gorengan udang, telur pindang, kuah kaldu & nasi putih plus sambal petis. Sayangnya saya lagi gak punya petis, jd saya skip sambal petisnya.#intipisipiringku #cookpadcommunity #pekaninspirasi Pawon Indo Bule -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Lagi kangen dengan masakan mba karyawan ketika dulu saya kerja di salah satu TK di Bandung. Tiap kali masak ini anak-anak lahap sekali makannya Reni jhon -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Bismillah...Tiba2 terlintas aja pingin bikin nasi bakmoy, scroll cookpad ketemu resep @vivinloviscake walopun banyak printilan tp karena penasaran cepet2 aja dibikin sebelum magernya datang 😁Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Namanya berasal dari kata Ban Mui. Komposisi makanan ini menggunakan daging babi yang dipadukan dengan daging ayam dan daging sapi. Namun, karena mayoritas di Jawa seorang muslim, penggunaan babi dihilangkan.Menurut sejarah, peracik makanan ini adalah kakek keturunan Tiongkok yang berasal dari Fujian. Beliau merantau ke Jogja dan menikahi orang Bali. Menariknya, resep masakan Bakmoy yang turun temurun dari keluarganya ikut dibawa ke Jogja. Siapa sangka, masakan buatannya disukai oleh banyak orang. Rasanya manis karena ditambah dengan kecap. Sangat pas dengan lidah orang Jogja yang identik dengan rasa manis. (Travelingyuk.com) Nuke -
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Ini masakan kesukaan sy dari saya sekolah dulu, kebetulan mama sy enak banget kl masak bakmoy ini. Bawaanya pingin nambah terusss.. apalagi ditambah kerupuk.. mantaaapp..Note : dagingnya bisa daging ayam saja. Myminikitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar