Ayam Goreng Mentega ala chinese food

Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
Semarang

Jadi ini kalo kata kakak mirip ayam koloke. Nah yg buat beda, rasa menonjol dari si mentega. Yg buat sama karena maybe sama2 make saos inggris. So far, my hubby doyan bgt and that make i feel so satisfied with this👌🏻

Ayam Goreng Mentega ala chinese food

Jadi ini kalo kata kakak mirip ayam koloke. Nah yg buat beda, rasa menonjol dari si mentega. Yg buat sama karena maybe sama2 make saos inggris. So far, my hubby doyan bgt and that make i feel so satisfied with this👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam. Iris memanjang atau sesuka hati, jangan terlalu tipis. Setelah diiris, marinade atau rendam dengan garam, lada, kecap inggris, bawang putih yg sudah di geprek. Diamkan paling cepat 15 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung maizena sesuai dengan takaran di atas.

  3. 3

    Setelah 15menit, kocok telur lalu campurkan dengan rendaman ayam tadi sampai tercampur rata, lalu balurkan dengan campuran tepung tadi. Panaskan minyak, goreng ayam sampe kecoklatan lalu angkat, tiriskan.

  4. 4

    Campurkan semua bahan saos dan kecap, tambahkan sedikit gula test rasa. Sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang bombay dengan mentega, kurleb 1 sdm. Tumis sampai agak layu lalu masukan campuran saos beri sedikit air, aduk hingga mengental dan mendidih. Tambahkan lagi 1,5 sdm mentega tunggu sampai cair dan tercampur.

  6. 6

    Terakhir, masukkan ayam yg sudah digoreng tepung tadi aduk sampai rata dan ayam terlapisi dengan saos. Jika sudah tercampur rata, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
pada
Semarang
all is good and delicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa