Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 tongkolIkan
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 10 bijicabai merah besar
  5. 5 bijicabai rawit
  6. 2 buahtomat besar
  7. 1/2 potongTerasi sachet
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 cmlengkuas
  10. 2 lembardaun jeruk purut
  11. secukupnyaGaram
  12. Secukupnyagula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol sampai agak garing

  2. 2

    Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat dan terasi sampai agak layu

  3. 3

    Setelah layu kemudian tiriskan dan uleg bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan terasi yang sudah digoreng tadi sampai halus kemudian tambahkan garam dan gula jawa.

  4. 4

    Setelah itu kemudian tumis sambal sampai matang masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk aduk-aduk, terakhir masukkan ikan tongkol tunggu 3 menit sambil diaduk pelan2 sampai matang

  5. 5

    Balado ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bety Fitrilia
Bety Fitrilia @cook_14308445
pada
klaten, jateng

Komentar

Resep Serupa