Ayam Ungkep Bumbu Kuning (No Garam, No MSG)

Rosita Anggraeni
Rosita Anggraeni @rara_anggraeni
Surabaya

Rasa Ayam ini mengingatkan pada salah satu Depot Makan Ayam Goreng 75 yang cukup terkenal di Surabaya, Rasanya hampir sama dan cukup menjual, dan kali ini saya mencoba tanpa Micin dan Garam selamat mencoba 😍 #5resepterbaruku

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (No Garam, No MSG)

20 orang berencana membuat resep ini

Rasa Ayam ini mengingatkan pada salah satu Depot Makan Ayam Goreng 75 yang cukup terkenal di Surabaya, Rasanya hampir sama dan cukup menjual, dan kali ini saya mencoba tanpa Micin dan Garam selamat mencoba 😍 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 Porsi
  1. 1/4 kgayam potong jadi 4 bagian
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 buahkemiri
  4. 1 sdtketumbar
  5. 2 ruaskunyit
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. Bumbu Kaldu Jamur Merk TOTOLE
  9. 1/4 sdtgula
  10. Minyak Goreng
  11. 100 mlAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dengan air mengalir dan berikan perasan jeruk nipis supaya tidak amis

  2. 2

    Potong bawang putih dan kunyit kecil, kemudian uleg bersama kemiri, merica, ketumbar, tambahkan gula dan bumbu TOTOLE

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sedikit, masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi, gongso hingga aromanya keluar

  4. 4

    Masukkan Ayam kedalam wajan berisi bumbu campurkan merata, dan tambahkan air, lalu tutup wajan dengan tutup panci, tunggu hingga asat

  5. 5

    Masukkan sedikit minyak lagi untuk menggoreng ayam

  6. 6

    Sajikan di piring, Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosita Anggraeni
Rosita Anggraeni @rara_anggraeni
pada
Surabaya
Mahasiswa yang sedang belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa