Usus pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramUsus ayam yang sudah dibersihkan
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 buahcabe merah
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 2 batangserai
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3 buahkemiri sangrai
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. Merica
  12. Gula
  13. Garam
  14. Penyedap rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam yang sudah dibersihkan dengan 1batang serai dan 2 lembar daun jeruk

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih, cabe rawit, cabe merah

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam setelah harum lalu tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan usus yang sudah direbus (saya merebusnya 2x).

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa (optional) masak hingga air menyusut. Bisa juga ditusuk pada tusukan sate lalu di bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yulvieane sanjose
yulvieane sanjose @cook_2670779
pada

Komentar

Resep Serupa