Pesmol ikan nila fun cooking

Duwiisha
Duwiisha @cook_12349581
Bekasi

Setiap tahun di sekolah ada 1 kegiatan untuk guru dan karyawan Islamia yaitu FUN COOKING. Di lombakan tahun ini bahannya dari ikan. Kebetulan banget ada tetangga yang jualan ikan. Sepekan dari kelompok 9 kami buat pesmol nila, tumis kangkung, nasi hijau dan rujak buah+ ada kurma serta kerupuk. Senengnya itu setelah makan bersama kesebut kelompoknya. Alhamdulillah juara. Jadi saya recook lagi dirumah dengan porsi yang lebih sedikit

Pesmol ikan nila fun cooking

14 orang berencana membuat resep ini

Setiap tahun di sekolah ada 1 kegiatan untuk guru dan karyawan Islamia yaitu FUN COOKING. Di lombakan tahun ini bahannya dari ikan. Kebetulan banget ada tetangga yang jualan ikan. Sepekan dari kelompok 9 kami buat pesmol nila, tumis kangkung, nasi hijau dan rujak buah+ ada kurma serta kerupuk. Senengnya itu setelah makan bersama kesebut kelompoknya. Alhamdulillah juara. Jadi saya recook lagi dirumah dengan porsi yang lebih sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan nila
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. Daun jeruk 10 lembar di sobek
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 2 buahCabe rawit merah utuh
  6. 1-2 sdmMinyak goreng
  7. secukupnyaBawang goreng
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula merah atau putih
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus
  12. 4 siungBawang putih
  13. 10 siungBawang merah
  14. 2 ruas jariKunyit
  15. 6Kemiri sangrai
  16. 1 sdtketumbar halus
  17. 3 buahCabe rawit merah
  18. Bumbu di geprek
  19. 2 batangSerai
  20. 2 ruas jariLengkuas
  21. 2 ruas jariJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan nila di cuci, setelah itu di beri perasan jeruk nipis dan garam biarkan beberapa menit. Setelah itu goreng/ panggang.

  2. 2

    Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek. Masukkan daun jeruk daun salam, cabe rawit utuh bila suka. Sampai harum dan kuning kecoklatan. Tambah kan gula dan air secukupnya tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan ke bumbu, matikan kompor. Setelah uapnya hilang atau hangat tambahkan garam aduk bumbu hingga rata,sambil di cicipi rasanya ya. Jika sudah pas. Sajikan di piring/ mangkuk tambahkan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Duwiisha
Duwiisha @cook_12349581
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa