Suwir Ikan Tongkol Pedas

Bunda Qanita
Bunda Qanita @cook_BundaAlya79
Kendal

Pertama saya buat menu ini, gara2 dikirimin foto sama temen sy namanya "Vita", fotonya bener2 menggoda....😋😋😋, saya jadi penasaran gimana ya rasanya....??? 😌, karena rumahnya vita jauh disana, akhirnya saya tanya aj resepnya apa....alhamdulillah langsung dikasih. Awalnya saya ragu enak ga ya...nnt pd suka ga ya.....tp diluar dugaan saya.....sambil deg2 sir menanti komentar.....semua suka 😃😃😃 katanya Bener2 Enak dan Mantap pedasnya.....alhamdulillah 😊😊.
Makasih ya Vit....resepmu jadi idola dikeluargaku.....hehehhee.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. Bumbu Di iris :
  6. 2 buahtomat
  7. 6 buahbawang merah
  8. 5 buahbawang putih
  9. 6 buahcabai hijau besar
  10. 20 buahcabai rawit hijau
  11. 5 buahcabai rawit merah
  12. 1 batangserai, ambil putihnya dan memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan tongkol dipotong2 dan dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu dikukus selama 35 menit sampai matang, biarkan dingin, baru disuwir-suwir kecil, jangan lupa dibuang duri2nya ya....

  2. 2

    Tumis bumbu iris, ditambah serai dan tomat, aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata...jangan lupa dicicipin rasanya......
    Masak sampai ikan tongkolnya menjadi kering dan matang.

  4. 4

    Angkat dan sajikan....dimakan bersama nasi hangat....dijamin dech pasti akan nambah dan nambah lagi nasinya.....☺😊

    Selamat mencoba ya.....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Nurul Fadhilah
Nurul Fadhilah @nurulf
Mba, aku mau recook, tapi nanya dulu ya :) . Bahan2 kayak cabe, bawang gitu... kenapa di iris ya mba ? Kenapa ga di ulek(dihaluskan) saja ? Makasih jawabannya mba, kayaknya bakal enak nih.

Ditulis oleh

Bunda Qanita
Bunda Qanita @cook_BundaAlya79
pada
Kendal
Suka Masak yang simple & mudah....Bahannya juga mudah didapat & selalu ada didapur kita....😊
Lebih banyak

Resep Serupa