Cheese Custard Muffin

Name: Cheese Custard Muffin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 150 gr tepung terigu; 1 sdt vanila powder; 1 sdt BP; Bahan B:; 50 gr maizena; 80 gr gula halus; 200 ml susu UHT plain; Bahan C:; 75 gr butter; 120 gr keju parut; Secukupnya irisan keju, dadu; Bahan D:; 75 gr minya sayur; 100 gr gula pasir; 2 butir telur; Topping:; Secukupnya keju parut

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Buka cookpad dan muncul ini dari Ci Tin Rayner. Langsung eksekusi!!!

Lebih banyak

Cheese Custard Muffin

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Buka cookpad dan muncul ini dari Ci Tin Rayner. Langsung eksekusi!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 porsi

Bahan A:
150 grtepung terigu
1 sdtvanila powder
1 sdtBP
Bahan B:
50 grmaizena
80 grgula halus
200 mlsusu UHT plain
Bahan C:
75 grbutter
120 grkeju parut
Secukupnyairisan keju, dadu
Bahan D:
75 grminya sayur
100 grgula pasir
2 butirtelur
Topping:
Secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur bahan A, ayak, sisihkan
2

Campur bahan B hingga larut, masak diatas api kecil sambil terus diaduk. Matikan jika sudah meletup (somelike watter roux) tambahkan bahan C aduk hingga butter larut.
3

Masukkan campuran bahan D. Aduk rata.
4

Masukkan bahan A. Aduk seperlunya (jangan over mix supaya tidak bantat). tuang adonan hingga 2/3 papercup, beri topping. panggang suhu 180'C selama 40 menit