Iga bakar pedas manis

Esty Puji Rahayu
Esty Puji Rahayu @cook_4632102
Surabaya

Gegara nurutin suami pingin makan iga bakar.... Jadilah resep ini

Iga bakar pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
Esty Puji Rahayu
Esty Puji Rahayu @cook_4632102
Surabaya

Gegara nurutin suami pingin makan iga bakar.... Jadilah resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 2 buahkemiri
  7. Sedikitmerica bubuk
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1 lembardaun salam
  10. Lengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci iga hingga bersih,beri Perasan jeruk nipis biar gak amis

  2. 2

    Rebus iga sampai setengah matang (bisa dg presto biar cepet)

  3. 3

    Haluskan gula,garam,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,cabe merah

  4. 4

    Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan,tambahkan lengkuas dan daun salam

  5. 5

    Masukkan iga bserta kaldu iga nya kedalam tumisan Bumbu tadi. Masak sampai matang dan kuah menyusut (sehingga bumbunya nempel di iga)

  6. 6

    Panggang di pemanggangan (Kalo tdk ada bisa pake teflon). Lumuri dg kecap Manis.

  7. 7

    Pindahkan ke piring,kasih pemanis tomat n kemangi. Siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Esty Puji Rahayu
Esty Puji Rahayu @cook_4632102
pada
Surabaya
Ibu dg 1 orang anak yg mencoba blajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 318. Ekkado
  2. Sambal Korek/Sambal Bawang Putih
  3. Shrimp Roll Brokoli (Hidden Vegetable)
  4. Shrimp Roll
  5. Semur Ayam Praktis
  1. Baso ikan tenggiri
  2. Nasi Goreng Bakar Terasi
  3. Ayam Goreng Jahe
  4. Ikan Kembung Panggang