Iga bakar pedas manis

Pari Purnama
Pari Purnama @cook_11995741

Iga bakar pedas manis

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1.5 kgiga sapi
  2. 4sereh geprek
  3. 3daun salam dan 3 daun jeruk buang tangkainya
  4. Sepotonglaos geprek
  5. 10bawang merah ulek kasar
  6. Sepotonggula merah
  7. 1jeruk lemon peras
  8. Secukupnyagaram dan air untuk merebus
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang putih
  12. Seruasjahe
  13. 1 onscabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Iga dicuci dibalur air jeruk lemon kemudian masukan ke kuali atau boleh juga dipresto lebih cepat lembut

  2. 2

    Bumbu ditumis beserta bumbu pelengkap kemudian masukan dipresto beri air sampai iga terendam dan rebus sampai air menyusut

  3. 3

    Setelah air menyusut matikan angkat taruh diloyang oven kemudian panggang 10 menit saja supaya kering atau boleh juga dibakar..

  4. 4

    Setelah 10 menit dioven Iga siap disajikan dg sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pari Purnama
Pari Purnama @cook_11995741
pada

Komentar

Resep Serupa