Tongkol santan pedas manis

Alhamdulillah tadi pagi, dapat rejeki ikan tongkol segar gede bgt. Ceritanya, tadi pagi jam 6 belanja sayur di mbak2 penjual keliling. Ternyata dapat titipan ikan tongkol segar dari sepupuku. Trus tersiratlah ide membuat tongkol bumbu seadanya aja deh hehehe yang penting halal, dan kata bapak ibuku enak. Alhamdulillah, seneng dengernya. Hehe, karena orgtuaku sudah lumayan tua😁 jdi kalo masak itu suka mikir gimana biar mudah di proses sama ortuku gitu, kan kalo udah tua itu kasian kalo pencernaannya sering terganggu.. Jadi ya gimana lah caranya biar mudah di cerna sama bapak ibuk olahan di hari weekendku😘

Kangen masakan ibu.. dulu kalo udah masak sayur ikan laut makan nya bisa nambah terus.. kebetulan 1 rumah suka pedes semua.. aaah enak sekali dengan nasi hangat.. 🤤

#PejuangGoldenApron2#Wanilameolah#cookpadCommunity_borneo#cookpadcommunitu_banjarmasinikan tongkol woku ini adalah salah satu menu yg tdk pernah luput aku masak dlm 1minggu, karna aku sendiri dan sang suami sgt suka dgn masak woku, kuahnya yg gurih meresap sempurna ke dlm ikan sgt menggugah selerah dan buat namba dan namba 😁.yg terpentingnya adalah makin di panasin makin enak bumbu makin meresap ke dlm daging2 ikan..

Suami hari ini req untuk masak ikan cakalang. Pas sdh smpe ke penjual ikan, ternyata yg ready hanya ikan tongkol sj.. Gk apa2, ikan tongkol pun jadi...

Saya adalah pribadi yang lebih memilih ikan di bandingkan dengan daging 😁😁😁 sehingga dalam seminggu itu pasti kebanyakan menu nya ikan, kalo daging paling sekali atau dua minggu sekali saja. Mau di sambal atau di gulai, semua saya suka.Banyak orang gak mau ikan karna kata nya bau amis ya, padahal gak akan bau amis kalo bener cara nyuci dan mengolah nya. Makan ikan itu sehat dan sangat bagus untuk tubuh kita, karena mengandung banyak vitamin dan protein serta gak akan buat sembelit karena ikan itu mudah di olah oleh tubuh.Tips cara membersihkan ikan agar tidak amis :1. Pilihlah ikan yang masih seger (perhatikan insang nya harus berwarna merah kepink dan badannya kenceng)2. Cuci ikan dalam air yang mengalir (kran yang dihidupkan) sampai bersih dan tidal ada bersisa darah bekas pemotongan.3. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Boleh juga di tambahin dengan remasan daun jeruk. Diamkan minimal 30menit4. Baru ikan siap di olah.5. Kalau mau di simpan ke kulkas, simpan di wadah tertutup begitu selesai di lumuri dan simpannya di freezer. Note: ikan yang dari freezer setelah dikeluarkan dari freezer tidak bisa di masukkan lagi ya, maka sebaiknya di wadahin sesuai porsi kita pakai saja per wadahnya.Semoga bermanfaat ya 😍😍😍

Menu ini dg bumbu gulai rumahan yg sederhana, tapi rasa istimewa😊😊... rasa gurih ikan dan santan bercampur bumbu benar2 pass!! ditambah potongan daun bawang makin endess tenan, oya waktu nyuci ikannya pake air lemon/jeruk nipis yaa biar bau amisnya ilank...😉😉😉 ini seriusan lho yaaa, bumbu2nya sederhana tapi rasanya istimewa👌😋

Lagi musim tongkol, tapi masi yg versi imut2 alias mini alias masi kanak2 (nah lho...hehe) uda dimasak beberapa menu dlm minggu ini utk jenis ikan yg sama, nah kebetulan ada sisa santan beku di kulkas sekitar 550 ml, teringat even postingrame2 minggu ini tema Masakan bersantan, baiklah mari kita olah ikan dan santannya jadi lauk yg simple, enak dan no ribet. Mestinya menu ini akan lebih tasty kalo dipakein sereh, tapi lagi kosong stok, skip aja dech..!!

Request suami tercinta,,kangen masakan ikan,,

Di desa'q yg dekat pantai lg musim ikan tongkol,,,Di masak pedas yuk,,,

Ikan tongkol salah satu masakan faforite keluarga ...apalagi ini adalah resep pertama yg diajarkan ibu 😍#semuaTentangIbu#MakananFaforiteIbu

Dimasak yg pedas klau ada daun kemangi lebih enak lg,selamat mencoba

Akhirnya kesampaian juga makan ikan tongkol 😍 Gatau sukaaaa banget sm ikan ini kalo digoreng atau masak kering... Kali ini aku pake bumbu pedas, dipakein pete juga, Duh ! Makan malemku komplit nikmatnya 😍

Ke pasar liat ikan kok jd gemes pengen di beli semua.. Krn selain doyan ikan, gizi ikan itu bermanfaat bagi anak2 , lagi pula bisa di olah apa aja.. 😍🐟Beberapa yg d beli tapi yg di olah sore ini adalah ikan tongkolYuk di eksekusi 🌼

Coba coba aja sih tongkol di pakai.in santan begini, daripada di semur atau sarden mulu . Eh enak juga ternyata . . .yukk coba moms daripada bingung masak apaan hari ini . 🤭

Aku rekomendasikan masakan ini cocok banget pas hujan dan kumpul keluarga, selain enak juga bikin badan anget dan seger karna ada kemangi dan jahe.

Bismillahirrahmanirrahim...Bertemu lagi dengan hari Rabu. Waktunya #Goda_Paders. Rabu ini dengan tema olahan ikan pindang, kebetulan temanya ide dari aku yang naik tayang. Kalo dirumah aku sering banget masak olahan ikan pindang terutama pindang tongkol. Mau diapain, semua suka. Kali ini dimasak santan bumbu merah. Ternyata seperti biasa habis😁😍.#GoDa_IkanDicuein#komunitaspader#cookpadindonesia#anies_kitchen

Assalamu'alaikum. Ikan tongkol kali ini jadi menu buat di rumah buat makan malam, dengan nasi hangat2 di dukung cuaca habis hujan ☔☔mantappp🤤🤤🤤#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel

Lama gak nulis resep Bund🥲 Kali ini masak ikan, berhubung Mak gak suka anyir ikan, masaknya dg bumtik berlimpah biar aromanya tersamarkan😅 Masakan ini fav bgt krn dulu suka kl dimasakin Mama dr kecil yg kuahnya kental, gak bau amis😍 Minus cabe cemplung karena mau dimakan sama anak juga😍 Enakkkk cus recook dan jgn lupa kirim cooksnapmu ya? 🥰

Dapet kiriman ikan asap dari mbah uti,,,kebetulan lagi pingin kuah mangut, gini deh jadinya...

Beli ikan kue segar dr pemancing di laut ciletuh bonus tongkol 3 biji, sepertinya segar jika di bumbui asam manis pedas, yummy.

Hai 😘😘 semuanya balik lagi di dapur ala nak kos 😍😍 . Kali ini aku lagi pengen ikan gereh besek ini tapi bingung di msak apa dari kemarin masak e kuah muluk jadi bikin deh balado aj 😍😅😅. Yuk masak

Pas belanja ke tuksay ada ikan tongkol segar besar besar. Langsung aja beli 2 ekor. Kebetulan anak lanang suka menu olahan dari ikan. Gak sempat pocan karena keburu buat sarapan jadi langsung ambil gambar dari panci diatas kompor 😅✌️#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang

#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithDianZahro#ArisanCooksnap_SahabatkuSemangatku#CookpadCommunity_MalangSource : @diandzahrohHari ini meski lagi super duper sibuk ngerjain orderan, Alhamdulillah masih sempet nyambi masak buat setor arisan cooksnap ke mbak zaza ,meskipun ga pake ikan pe karena diwarung adanya ikan tongkol 😀

Gulai adalah masakan yg dimasak dalam kuah bumbu rempah yg bercitarasa gurih,,Beruntung ya tinggal diindonesia masakan nya beragam menu dari ikan ajh bisa di olah segala rupa masakan,, dan untuk menyambut pekan #pedesendeus maka jadilah gulai ikan tongkol seuhah--#pedesEndeus#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor#semuabisamasak

Suamiku lagi kepengin ikan tongkol. Tapi kalo cuma digoreng aja, rasanya biasa banget dan lagi pasti nyisa dingin jadi ga enak. Akhirnya diputuskan untuk di jadikan suir pedas aja, karena bisa dimakan besoknya lagi 🤭 . Terus saya pakainya ikan tongkol pindang keranjang, karena ikan tongkol segarnya adanya yg buesar buesar😁 Selamat memasak🤗 semoga cocok 😙

Paling suka ikan tongkol di masak dengan bumbu apapun , kali ini lagi kepingin gulai tongkol pedas 😋#PekanPosbar#Gulai#Ikantongkol#Ikan#Cookpadcommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

20-12-2019Liburan udah di depan mata yaa makk, suasana nya pun jd terbawa males niih. Masak yg cepet aja yg penting di rumah punya lauk. 😍Lauk ini enak deeh di makan sm nasi anget, yg suka pedes boleh banget ditambahin cabe rawit utuh yaa.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon

Punya byk ikan tongkol yg sudah dikukus ,bosen di pepes,tumis,di sarden,asem" ,jadi pilihan kali ini dimasak santan aja sekali" masak bersantan gpp deh 😂

karena kita adalah keluarga penggemar ikan laut, hal paling sering di masak oleh keluarga kita adalah masak ikan dipindang

Paling suka kalo masak ikan tongkol, mau dibumbuin apa aja cocok 😂Kali ini cobain masak dikuah santan, tapi ngga pedes, cabe rawit cuma dibuat utuh aja, hiihihi pak suami ngga doyan pedes soalnya 😄Dimakan pake nasi anget nikmatnya luar biasa 🤗😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang