Ayam geprek simple ala momy fai

6 orang berencana membuat resep ini
Hastarina Putri
Hastarina Putri @pawon_Putrie
Magelang

Ceritanya fai mau makan ayam kalo dimasak pke tepung crispy,kalo ga ditepungin jarang mau dia,
Cuman karna bosen kalo cuma dicocol sma saos akhirnya ayah ibunya digeprek aja makannya,
Ini aq pake sayap ayam,aq potong jadi 3,yang pas sayapnya aq masukin d sop,
Langsung aja yukz,,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam (ayam sesuai selera)
  2. Bahan ungkep
  3. 3 siungbawang putih (aq pakai 1sdm baceman bawang)
  4. 1/2 sdmketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdmgaram (sesuai selera tingkat asinnya)
  7. Bahan tepung
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 4 sdmtepung kanji
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. Bahan celup
  13. 1 butirputih telur
  14. 3 sdmair dingin
  15. Minyak untuk menggoreng
  16. Bahan sambal
  17. 5 siungcabe rawit (sesuai selera)
  18. 1 siungkecil bawang putih
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam diair mengalir,aq ulang beberapa kali smpai air jernih,tiriskan

  2. 2

    Campur bumbu ungkep,kemudian balurkan ke ayam sambil diremas remas sampai merata,ga usah ditambah air,masukkan juga disela-sela ayam,masukkan kulkas diamkan smpai 30menit,lebih lama lebih enak

  3. 3

    Campur semua bahan tepung sampai merata,kemudian panaskan minyak goreng

  4. 4

    Ambil ayam,masukkan kedalam tepung baluri sampai sekiranya tertup aja,ga perlu ditekan tekan,lalu masukkan ke bahan pencelup,kemudian masukkan ke tepung lagi sambil ditekan2 ayamnya,

  5. 5

    Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil,goreng sampai terendam dalam minyak,goreng sampai berubah warna kecoklatan,angkat dan tiriskan

  6. 6

    Uleg semua bahan sambal,kemudian masukkan ayam yang sudah matang,geprek sesuka hati,kalo aa ga begitu suka sampai hancur,

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hastarina Putri
Hastarina Putri @pawon_Putrie
pada
Magelang
dri ga bsa masak sama sekali sekarang malah hobinya masak,,paling betah kalo suruh upyek didapur,,
Lebih banyak

Resep Serupa