Kue ini terbuat dari tepung ketan dan dibuat mini dengan berbagai bentuk atau model maka seringkali digunakan sebagai hantaran. Karena ukurannya yang imut² maka sekali hap atau dua kali hap langsung habis. Membentuk nya sangatlah mudah, tidak perlu pake cetakan tapi cukup dibentuk secara manual dengan tangan.

Ini perdana saya bikin kue thok critanya masih ada sisa isi onde2 dari pada gak kepakek sxan belajar coba resep biar tamba variasi. Musti tlaten saja bentuknya bikin tertawa sendiri pas bentuknya berasa kayak mainan plastisi anak2 mala saya jadi ingat main tanah jaman dulu waktu kecil 😂

Kue ini termasuk salah satu penganan 'mewah' di masa kecilku dulu. Hanya ada di hari-hari istimewa. Warnanya merah menyala, bentuknya seperti kura-kura.Sudah lama aku simpan resep @Tia_Kurnia karena di kulkas punya kumbu / isian kacang ijo sisa bikin bakpao. Mau dieksekusi nunggu weekend dan nunggu mood datang tapi gak datang-datang 😂😂 sampai akhirnya #pekanPosbar kali ini temanya kacang-kacangan dan ada tantangan dari Cookpad Community Yogyakarta untuk mengolah kacang ijo. Baiklaaah...Setelah dicoba, ternyata menyenangkan loh membentuk buah-buahannya. Serasa main play dough 😃😃 dan hasilnya sungguh memuaskan. Manisnya pas, kenyalnya pas, dan tetap empuk walau sudah didiamkan seharian.Yuuk cobain...#pais_diKacangan#olahanKacangSpesial#mbantuk_kuetradisional#Kopijos_KacangIjo#CookpadCommunity_Bandung

Banyak sebutan untuk kue ini. Ada yang bilang kue ku, kue angku, kue Thok dan kue Koe. Semuanya benar, karena nama asli kue ini adalah "ANG KU KOE". Ang ku koe dalam bahasa Tiongkok berarti kue kura kura merah. Karena wujud asli kue ku memang berwarna merah dan berbentuk menyerupai kura-kura. Sementara sebutan kue tok untuk kue ini karena dalam pembuatannya, saat mengeluarkan dari cetakan, kue harus di ketuk kencang supaya terlepas dari cetakan. Thok!!😄 Seru juga mengikuti cerita kue legendaris ini. Seiring dengan perkembangan kreativitas, kue ini bukan cuma berbentuk kura2 merah, tapi dibuat berbagai macam karakter, salah satunya karakter buah seperti yang saya buat ini. Meskipun ganti bentuk, namanya tetap saja kue ku 🙃Materi dari berbagai macam sumberSource: Rahmah.afifah#RecookResepAfifah#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3

Seru banget bikin kue ku sekarang ya, sudah bisa dibentuk-bentuk sesuai selera. Jadi anak-anak tertarik juga buat mencobanya. Sekalian memperkenalkan kue tradisional juga nich heheheUntuk video lengkapnya bisa klik web dibawah yahttps://youtu.be/NoAbEn1Qpio#perdanapertama#PejuangGoldenApron2

Source: Xander's Kitchen https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7877600-kue-kuResep sama seperti yang kemaren cuma beda bentuk dan cara membentuknya.

Bosan dengan kue ku bentuk gitu gitu aja, jadi aku pakai cetakan agar2 biar keliatan menarik, dan anak2 pun suka.... Bisa buat hantaran juga lhoo ke camer😁😁#JemputRejeki#SiapRamadan

Bismillah.Duluu awal2 bikin kue ini bingung krn nggak punya cetakan yg bentuk kura2, akhirnya 'gugling' lah , adakah bentuk lain .. Alhamdulillah sejak ktemu bentuk ini malah nggak kepikiran buat beli cetakan, Krn tinggal di bulet2in jadi deh.Tapi menurut ku bikin kue ini nggak bisa sat set yah .. hrs penuh kesyabaran 😅😁Tenaga yg fit, dan mood yg bagus..Waktu dikasih challenge sama mamah @MamahCookpad yg bertema kan orange langsung mengarah ke kue ini, walaupun pas eksekusi lamaaa syekali, jangan ditanya bagaimana cara ku bikin ya, pasti dg keemahlembutan 🤣🤣 dan dg banyak iklan.Utk resep isian kacang hijau, dan tips mengukus ada di halaman lain ya#BALONChallenge#KreasiOrange

Ikut meramaikan #pekanposbar minggu ni tema jajanan tradisional. Kue ku ini salah satu kue favoritku sama anak lanang. Rasanya manis gurih kenyal endolitaaah.Yuk mak cobain bikin dirumah, biar tetap aktif walau dirumah aj 🥰🥰

Dari kecil suka banget makan kue ini , tapi jaman kecil dl bentuknya belum liat yang buah mini2 cute beginiKemarin pas ke toko kue basah di surabaya kok liat kue ini lucu2 bentuk buah , jdnya penasaran pengen buat jugaAkhirnya mulai deh browsing liat2 resep di blog sampai bukan you tube untuk liat cara buatnya , akhirnya nemu blog dapur solia yg rasanya lebih sreg untuk saya coba buatnya .Buatnya memang perlu waktu mengingat harus di rendam dl kacang hijau kupasnya .Belum lagi belanjar bentuknya pertama2 kali yg rada susah ...pengen bentuk cabai kok jadinya malah terong 😂Sampai akhir coba buat lagi yang ke 3 kali baru bisa buat bentuk2 yg mirip dengan buah aslinyaTrus kebetulan ada hotel bintang 5 di surabaya cati vendor khusus untuk kue ku mini bentuk buah ini , akhirnya beraniin diri untuk masukin testerDaaannn ...alhamdulillah mereka suka dan akhirnya rutin pesan tiap hari untuk sebagai dessert di buffee lunch dan dinner merekaSuatu kebanggaan sendiri bisa masuk ke hotel tersebut mengingat prosesnya rada panjang seperyi team mereka akan survey dulu ke rumah untuk liat proses pembuatan dan penyimpananNo wonder lah ya scara tamu mereka mostly orang asing juga jadi bener2 di jaga kebersihannyaDan komennya yg bikin happy ....tamu tamu asing suka banget dengan kue ku soalnya bentuknya unik dan rasanya enak 😊#DariPengenjadibisa