Palubutung
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang lalu potong-potong. Setelah itu, masukkan dalam panci dan tambahkan 1 cangkir air. Masak hingga mendidih.
- 2
Sambil menunggu rebusan pisang mendidih, siapkan wadah ukuran sedang. Campurkan santan dengan 1 gelas air, gula pasir dan garam
- 3
Siapkan wadah lain, campurkan tepung terigu dan tapioka dalam wadah tersebut lalu tuangkan air secukupnya hingga adonan terlarut.
- 4
Campurkan menjadi satu adonan santan dan tepung, aduk rata.
- 5
Periksa pisang yang sedang direbus, apabila sudah mendidih kecilkan api sambil diaduk perlahan. Kemudian tuangkan adonan santan yang telah dicampur tepung sebelumnya. Sambil terus diaduk tunggu hingga muncul letupan dari adonan dan adonan berubah kental.
- 6
Matikan api, dapat disajikan setelah dingin dan diberi es batu dengan sirup.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Palubutung Palubutung
Karena ga ada pisang pakenya apel, ternyata kurang cocok tp kuah putihnya enak..apalagi disantap dingin..segar dan manis..
-
Palubutung Palubutung
20menit sebelum buka puasa sempat cekrek.. langit sdh hampir gelap.
-
Palubutung Palubutung
Sore2 suami minta snack yg manis2...akhirnya pikihan jatuh pada palubutung..rencana mau buat pisang ijo tapi takut gagal pas buat kulitnya hahaha..
-
-
Es palubutung Es palubutung
Sewaktu tinggal di kota Palu Donggala Sulawesi tengah kurang lebih 3 tahun , menu ini kalau sudah sore di bulan suci Ramadan banyak dijumpai di pasar yang diadakan oleh pemerintah daerah pada waktu itu sore hari untuk ta'jil berbuka puasa . Apalagi Ibu Ibu istri karyawan dengan semangat membuatnya untuk menjamu tamu di acara Tarling yang datang dari Makassar . Akhirnya saya bisa membuatnya . Malam Minggu ada adik sekeluarga dari Jakarta singgah bukber , langsung eksekusi bahan sudah lengkap. Kebetulan dikasih pisang kepok dari kebun belakang rumah Ibu Purwokerto 😍#EsDiCampur#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
-
Es palubutung Es palubutung
Masakan khas dari suku bugis makassar nih. Enaaaak.Seger dan gampangg bikinnyaaa.
-
-
Es palubutung Es palubutung
ceritanya mau bikin onde2 ternyata tepung berasnya malah jadi cair karena kelebihan air, tiba2 suami pengen makan es palubutung, di google2 finally jadi deh es ini,,,
-
Es palubutung Es palubutung
Es palubutung ini sbenarnya agk mirip sma pisang ijo yah bedanya cuman pisang ijo ada kulitnya sdngkan es palubutung pisangnya di potong lalu di masak sma buburnya.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar