Goreng singkong dan jamur tiram sisihkan

Potong krecek dan rendam di air

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, Miri, ketumbar, terasi lalu tumis sampai harum dan masukkan daun salam dan lengkuas.

Setelah harum masukkan singkong goreng dan krecek aduk rata, lalu tambahkan air.

Tambahkan saus tomat, garam, gula, penyedap rasa bila suka.

Jangan lupa koreksi rasa, bisa juga ditambahkan kecap manis. Kalau rasa sudah pas, dan air mulai menyusut masukkan jamur tiram goreng dan daun bawang aduk rata sampai menyusut airnya dan agak kering.

Sambel Goreng SiJaKa siap disajikan dengan nasi panas. 😋