Nasi Liwet Solo Rice Cooker & Ayam Bakar Padang Teflon

Untuk lomba Kreasi Nasi Tradisional ini, saya persembahkan menu istimewa namun mudah dlm aplikasinya👉👉👉nasi liwet khas Solo menggunakan rice cooker dengan ayam bakar khas Padang dengan menggunakan teflon! Rasanya? Tentu saja lezat! Tak kalah dengan nasi liwet & ayam bakar yg diolah secara tradisional. Monggo dipraktekkan. Resep ayam bakarnya adalah hasil recook dr resep mbak Nadia Utami Hidayah, dgn additional flavor daun kari dari saya. Terima kasih atas resepnya, mbak Nadia!
Cara Membuat
- 1
🍚 Nasi Liwet: cuci beras, tambahkan air kira-kira 400ml, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh & minyak sayur. Aduk rata. Masak dalam rice cooker hingga matang.
- 2
🍗 Ayam Bakar: ulek semua bumbu, masukkan bumbu yg sudah halus ke dalam wajan yg telah diisi potongan-potongan ayam, daun salam, daun jeruk, kayu manis, sereh, garam, santan & air. Aduk rata & masak dgn api kecil, aduk terus hingga santan mengental.
- 3
Panaskan teflon, beri 1 sdm minyak sayur, dan masukkan potongan-potongan ayam & sesekali diolesi kuah santannya agar makin gurih. Bolak-balik ayam sampai berwarna cokelat atau tingkat bakar sesuai keinginan.
- 4
🌿🍂 Lalapan: kupas & potong timun, petik beberapa lembar kemangi, dan siapkan sambal masak. Kalau saya memilih untuk menggunakan sambal masak yg sudah jadi merk ABC.
- 5
🍚🍗🌿 Hidangkan! Selamat mencoba!
- 6
Oh ya, berhubung makanan ini bebas msg & penyedap rasa, anak aku jg bisa memakannya lho... dia suka sekali!
Resep Serupa
-
109. Nasi Liwet Solo Komplit 109. Nasi Liwet Solo Komplit
BismillahSebelumnya mau ngucapin Happy Anniv untuk cookpad solo,, yee ga terasa sudah 5th aja ya makin jaya warga cookpad solo🫶Bancak'an dulu yuk spesial saya buatan nasi liwet untuk warga cookpad solo🤍Nasi liwet Nasi liwet....Orang mana si yang ga kenal sama makanan khas solo ini Perpaduan rempah-rempah Yang menggugah selera dengan berbagai macam manu disajikan dalam satu piring lalu disiram dengan gurihnya kuah areh santanNasi liwet yang terlihat sederhana ini tapi disetiap suapan kaya akan rasa bisa dimakan dikalangan usia mulai dari yang muda sampai yang tuaMakanan inilah favorit saya ketika berada disoloBerikut adalah sejarah dan filosofi Nasi liwet solo;Sejarah;Nasi liwet Solo memiliki sejarah yang panjang dan terkait dengan budaya Jawa. Nasi liwet Solo dipercaya berasal dari zaman Kerajaan Majapahit, yang berdiri pada abad ke-13. Nasi liwet Solo kemudian berkembang menjadi hidangan khas di kota Solo dan sekitarnya.Filosofi;Nasi liwet Solo memiliki filosofi yang dalam dan unik. Nasi liwet Solo melambangkan kesederhanaan, keseimbangan, dan keterkaitan dengan alam. Nasi liwet Solo juga melambangkan tradisi dan budaya Jawa yang kaya dan beragam.#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunitySolo Rahma Ummu Hamzah -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Walaupun banyak yang harus dipersiapkan tapi saya bahagia sekali menyajikan masakan sekomplit ini untuk keluarga tersayang😍🥰🤗#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#berLABUpadamu#Cookpadcommunity_Kalbar Priska Koes -
Nasi Liwet Solo Praktis Nasi Liwet Solo Praktis
Hai semua.Masih dalam rangka memeriahkan ulang tahun grup Clover yang ke-6 dan ulang tahun Indonesia yang ke-79.Grup Clover ulang tahun yang ke-6 tanggal 10 Juli.Saya membuat nasi liwet Solo yang praktis.Praktis karena nasi gurih di masak menggunakan rice cooker.Sambal goreng labu siam saya ganti dengan pepaya muda yang sudah diserut.Telur pindang saya ganti telur rebus.Perbedaan nai liwet khas Sunda dengan Solo pada bumbunya.Selamat ulang tahun Clover yang ke-6 semoga sukses, semakin jaya dan semakin semangat menginspirasi.Semoga Clover semakin kompak.Selamat ulang tahun Indonesia yang ke-79, semoga semakin maju.Semoga tim juri: mbak @pre_sella, mbak @kristinaheryawati , bu @mama_aya27 berkenan.Terima kasih para sponsor: mbak Putri Christian, Hannah, Ragil, Dina, Helen, Rossy, dan Cookpad Indonesia.Terima kasih tim admin Clover mbak Anif, mbak Ima, mbak Adel, mbak Kartika, mbak Rika.#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Opor Ayam Nasi Liwet Solo Opor Ayam Nasi Liwet Solo
Banyak banget resep dan model opor ayam. Kali ini aku bikin opor ayam yang buat pelengkap nasi liwet khas Solo.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#PekanPosbarAyam#TimAyamBerendam#olahanayamcicilia Cicilia Yustina Salamony -
Sego Liwet Solo Sego Liwet Solo
Sudah lama sekali sy tidak mengunjungi kota solo, setiap ke solo kuliner yg sy suka selain tengkleng ya ini Sego liwetUntuk mengobati rasa kangen makanan satu ini, hari ini pagi2 niat sekali menyibukkan diri di dapur bikin sego liwet solo, masak nasinya sy di rice cooker dan untuk resep nasi liwet sy cocok pake resep mbak fitrisasmaya, pas takaran air jadinya nasi gak lembek jg gak kerasUntuk resep ingkung(opor) bisa menggunakan resep masing2 sesuai selera, kebetulan telur nya sy lgsg campur aja di opor nggak bikin telur pindang. Memang agak ribet masaknya tp terbayar dengan hasilnya, biasanya kalau dl makan sepincuk kurang sekarang bisa nambah berkali kali 😂😁😋 Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Nasi Liwet Solo #bikinramadanberkesan Nasi Liwet Solo #bikinramadanberkesan
#bikinramadanberkesan dengan menyajikan menu tradisional khas seperti nasi liwet solo. Guriih 💕Nasi liwet solo cocok untuk menu sahur maupun buka. Rasanya cenderung gurih ya, tdk dominan manis. Jadi cocok utk yg kurang suka masakan manis. Guriih bgt maknyuss 👍😍. Berikut resepnya semoga bisa jadi inspirasi utk menu sahur atau buka 😊 yg ini minus areh ya, krn ga sempat bikin. hehe Nisa Ulfa -
Nasi Liwet solo Nasi Liwet solo
Setiap sabtu kita selalu senam rame rame.di komplek. Seneng banget kl bs bebikinan buat temen dan tetangga, supaya pd semangat lagi olah raganya. Sayamya emang pecinta masakan nusantara, meski bukan dari solo.. tp suka banget nasi liwet solo. Agak beda ama liwet sunda, liwet solo pake santan di aronan nasinya. And walaaa.. semua pd suka juga.. senengnya ❤ Lilis Yuniwati -
Nasi liwet solo Nasi liwet solo
Saya adalah tipe orang yg paling malas masak dengan menu bermacam2. 😄tapi entah kenapa kali ini saya semangat buat nasi liwet solo lengkap dengan kawan2nya. Hehehe 😁 semoga resep ini menginspurasi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar yulidaertik -
Sego Liwet Solo Sego Liwet Solo
Setelah sekian lama meninggalkan kota Solo dan menetap di Semarang, kangen juga sama masakan legendaris satu ini. Dulu ketika masih di Solo, saya hobby banget nyobain sego (nasi) liwet di mana aja, itu yang akhirnya bikin lidah saya idealis banget sama taste nya sego liwet. Nggak semua orang yang jual sego liwet solo itu enak, hanya yang konsisten menjaga resep otentiknya yang bisa memunculkan rasa gurih dan nikmat. Walau perlu kesabaran untuk membuatnya, tapi benar-benar sebanding dengan rasanya yang maknyuuus. Dinda Rizky Tan -
Nasi liwet solo Nasi liwet solo
Request anak sy yang pengin nasi liwet solo....kuliner wajib kalo lagi mudik ke solo.Nasi liwet ini terdiri dari nasi gurih,ayam ungkep ,sambal gr jipang/waluh dan kumut/areh.source :primarasa dg modifikasi.#PejuangGoldenApron2 Trisnawati Maria -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Semeru Colam kali ini main ketengah.... Tepatnya Kota Solo...Dikota Solo ininterkenal dengan Nasi Liwetnya..Kelezatan nasi liwet Solo sudah tdk perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkapSeporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi liwet ini memang tak pantas dilewatkan kalau sedang menyambangi kota yang letaknya tak terlalu jauh dari Yogyakarta ini... Nasi liwet juga disajikan dengan beberapa pelengkap lain, seperti tahu, tempe, opor ayam, aneka satai, dan kerupuk...Kitchen Hack : kali ini memanfaatkan kulit bawang merah dan bawang putih untuk bikin pindang telur selain membuat warnanya kecoklatan, ga usah pake bumbu lagi, dgn kulit bamer dan baput udh berasa bumbunya 👌😘Langsung aja yuks.. Intip resepnya 👇Mbk @anggilstiar udh share Semeru Colam belum?? Klo belum... Yuukkss buruan mumpung masih ada waktu ✌😉#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Ayam Opor ~ Nasi Liwet Solo (part 3) Ayam Opor ~ Nasi Liwet Solo (part 3)
Suwiran 'Ayam Opor' yang gurih sebagai pelengkap Nas Liwet Solo (resep ada di unggahan sebelumnya). Jangan buang sisa bumbu dari Ayam Opor ini karena bisa digunakan untuk membuat 'Areh Kuning' untuk Nasi Liwet Solo.#AhlinyaAyam Debby Lukito
Komentar