Simple, gurih, dan hangat. Pas untuk cemilan di musim hujan.

Udah lama banget gak makan bongko, kayaknya di kedai jajanan juga gak pernah liat. Beberapa waktu lalu pas scroll ig ketemulah resep bongko dari chef Rismagood.Kebetulan masih punya stok kacang tolo dan daun pisang, tinggal beli kelapanya aja di tukang sayur...cus eksekusi..Kangen makan bongko-pun terobati 😁Pas pula sama tema #pekanposbar minggu ini 😊#KelapaJadiApa

utk gulanya bisa di tambah atau di kurangi sesuai selera

Kangen masakan Solo dan sulitnya cari kacang tholo dan pas dapat buat deh bongko nya

Tau bongko ini dari suami,katanya dulu sering di buatin sama ibu,ahirnya penasaran cari2 resep bongko,setelah di buat ternyata benaran enak😄 resep saya tulis sesuai selera saya.Minggu ke26Source makmon5#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Suasana di luar masih blm kondusif, anak2 masih diliburkan cuaca juga panas, butuh sesuatu yg melegakan tenggorokan 😁, ayuu kita eksekusi es bongko aja, es ini enak ,lembut, aku eksekusi es ini sdh ke sekian kali nya ini, karena bahan dan cara pembuatannyg gampang

Bingung pilih menu apaan buat di jual di group rumah karena hampir semua menu yg pernah ku jual di ikuti penjual Laen dan d jual d group yg sama, akhirnya mencoba menu resep jajanan tradisional tuk menu baru baru jualan ku..Alhamdulillah responnya bagus,dan jadi menu andalanku...

Jajanan khas kerajaan Jepara yg mulai langka ini bs kita buat yaa.. dng bahan yg murah, kita sdh bs menikmati kue enak dan gurih ini.

Nyoba es bongko khas pontianak, resepnya dari IG dapoersikoko. Saya pake kuah santan+gula merah. Bisa juga pake susu coklat. Harusnya di resep pake daun suji tapi disini susah bener nyari daun suji, gak pernah liat di pasar atau di rumah orang wkwkwkwk.

Ini adalah salah satu jajanan legendaris yang skrg sdh jarang ditemui... Orang bilang kue ini asli dr Surabaya.... Ada yang ngeklaim bahwa jajanan ini asli dr Sumenep Madura. Adapula yang mengatakan bahwa ini adalah kuliner dr kerajaan Jepara... Entahlah mana yg benar. Tapi setahu ku.... U/ kue yg sama punya nama dan variasi yg beragam disetiap daerah. Seperti Mentuk ini di Kalsel dinamakan Ipau lipat.... Bedanya dgn mentuk adalah tdk dikukus. Sebenarnya Resep Mentuk yg asli dr Surabaya isiannya terbuat hanya dr full daging sapi cincang tanpa ada wortel. Tapi karena ini versi bakulan yg ekonomis saya menambahkan irisan wortel. Saya namakan Bongko Mentuk Surabaya krn saya berasal dr kota Surabaya, terlepas didaerah lain juga ada nama yg sama yaitu Bongko Mentuk.... So lanjut ke resep ya...

Makanan favorit Bapak dan aku 🤗. Kue mento ini pasti gak asing buat yg asli Suroboyo, eh tapi didaerah lain juga pasti ada kali ya mungkin dg nama yg berbeda. Selama tinggal di Bjm kurang lebih 9thn, gak pernah nemuin yg jual kue bongko mento ini.#pejuanggoldenapron#cookpadcommunitybanjarmasin

Resep:By@makmon5 yg ada di IG,sedikit modifkasi 🤗..