Bothok udang

Dwiwijayanti
Dwiwijayanti @cook_4567918
Yogyakarta-Purwodadi

Nurutin suami ngidam hahaha.. pengen bothok udang kali sebenarny tapi udang kali ny dicari2 ga ada akhirnya udang tambak aja di potong2 😊😊

Bothok udang

7 orang berencana membuat resep ini

Nurutin suami ngidam hahaha.. pengen bothok udang kali sebenarny tapi udang kali ny dicari2 ga ada akhirnya udang tambak aja di potong2 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang di potong-potong
  2. 1/2 butirkelapa muda diparut
  3. 1/2 ikatdaun kemangi
  4. bungkusSecukupny daun pisang untuk
  5. Bumbu :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1kemiri
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 ruaskunir
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1/2 ruaskencur
  13. 2 helaidaun jeruk
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 butirtelur ayam kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu terlebih dahulu

  2. 2

    Kemudian masukkan parutan kelapa muda dalam bumbu sambil di aduk rata

  3. 3

    Tambahkan telur yang sudah dikocok

  4. 4

    Masukkan udang yang sudah di potong potong sesuai selera

  5. 5

    Terakhir daun kemangi yang telah dicuci bersih

  6. 6

    Semua di campur jadi satu agar bumbu merata. Cek rasanya dulu ya..

  7. 7

    Panaskan kukusan jangan lupa

  8. 8

    Bungkus dengan daun pisang sampai semua adonan habis

  9. 9

    O iya saya bikin bothoknya tidak pedas. Maklum punya anak kecil yang belum doyan pedes 😅😅. Kalau suka peda bisa ditambahkan irisan cabai ya mom 😊

  10. 10

    Kukus bungkusan sekitar 20 menit atau hingga matang

  11. 11

    Selamat mencoba mom 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwiwijayanti
Dwiwijayanti @cook_4567918
pada
Yogyakarta-Purwodadi
👩house wife and mom of Salsabila 👧🍲 suka masak yg ga ribet alias simple and bahan mudah dcari🍛 😛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa