Ceker Mercon Pedas Manis Mirip Bumbu Bali(?) 😂
jadi ceritanya nyokap pulang dari tukang sayur mampir ke rumah dan ngasih ceker sekantong. minta tolong dimasakin krn lagi kepengen makan ceker tapi gak mau disop. cusss lah akhirnya bikin ceker mercon ala-ala. cita rasa manis pedesnya tuh legit deh. gak heran langsung ludes sama orang rumah 😂
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker lalu rebus bersama bahan-bahan yang direbus hingga empuk. sengaja gak dipresto soalnya takut mbredel cekernya 😂.
- 2
Rebus ceker 20-30 menit sesuai selera, pokonya sampe empuk aja. Sambil menunggu rebusan ceker, blender bahan-bahan yang dihaluskan sampai benar-benar halus.
- 3
Bumbu yg dihaluskan ditumis bersama bahan-bahan yg ditumis yaitu sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- 4
Tambahkan gula, garam dan royco sesuai selera, kemudian diamkan hingga bumbunya matang. biasanya jika sudah matang minyaknya akan naik ke atas terpisah dengan bumbu.
- 5
Jika bumbu sudah matang, masukkan air kaldu dari rebusan ceker sesuai selera. kalo suka yg berkuah bisa dibanyakin airnya.
- 6
Masukkan ceker lalu diamkan 5 menit, kalo keluargaku sukanya yg agak kering. tapi kalo mau yg berkuah dan bisa diseruput cukup 3 menit aja.
- 7
Catatan : ketika ceker direbus, tutup panci dan gak usah diaduk aduk. ketika dimasukan ke bumbu juga jangan keseringan diaduk supaya tidak hancur.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Mercon Bumbu Bali Ayam Mercon Bumbu Bali
Lagi pengen yang pedes-pedess.. Kebetulan ada potongan sayap ayam yang belom diolah..cuuss dimasak pake resep bumbu Bali...😋😋
-
Ayam Mercon Bumbu Bali Ayam Mercon Bumbu Bali
Sedikit cerita..Saya gabung dan mulai menulis resep di aplikasi Cookpad saat pandemic CO*ID 19. Tepatnya di Bulan April 2020. Saat itu aktivitas di luar rumah sangat berkurang dan digantikan dgn aktivitas online di dalam rumah. Menyediakan hidangan utk keluarga yang tidak itu-itu saja menjadi tantangan baru buat saya. Mulailah saya mengeksplor aplikasi Cookpad, mencari inspirasi untuk membuat hidangan yang sesuai dengan selera keluarga.Alhamdulillah saya menemukannya di Cookpad. Saya pun mulai menuliskan resep dengan maksud spy resep tsb bisa tersimpan dan diakses dengan mudah oleh anak2 saya nantinya.Dan resep Ayam Mercon Bumbu Bali ini adalah resep pertama yg saya tulis. Resep dari Mamah yang dulu sy tulis dibuku catatan resep. Kali ini sy membuat setengah resep karena di rumah sedang berdua saja..😊Kalau para bestie #Kombes gimana nih cerita resep pertamanya..??? @siskadian78 @Arum_Kusuma @rahayuputri438 😉😘Buat para cookpaders yuukk aahh kita manfaatkan aplikasi Cookpad ini utk eksplor berbagai resep, mencobanya, mengirimkan cooksnapnya, dan kita tuliskan ulang diakun kita.Kebahagiaan tersendiri saat kita berhasil membuat hidangan dan disuka keluarga..jadi sayang klo tdk kita dokumentasikan..kelak anak2 kita bisa mencobanya kapanpun dan dimanapun mereka nanti tinggal.#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#MemoriResepPertamaku#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID -
-
Ceker mercon metode 5 30 7 Ceker mercon metode 5 30 7
gara2 temen keseringan posting ceker mercon jd kepengen deh 🤤🤤🤤🤤 lgsg cusss beli ceker di pasar.
-
Ceker Mercon Berkuah Ceker Mercon Berkuah
Resep asli nya kering no kuah, tapi krn request pakein kuah, okey baiklah jadilah ceker mercon berkuah versi ku😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6516739#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Ceker mercon Ceker mercon
karna ceker abis dibuat mpasi bayik masih sisa banyak jadi dibikin ceker mercon buat emaknya
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Hallo Assalamu'alaikum semua, nah kali ini mau berbagi sedikit resep untuk msak ceker mercon
-
Ceker bakso mercon pedas manis Ceker bakso mercon pedas manis
Niatnya ke tukang sayur mau beli timun doang. Eh pas liat ada ceker jd pengen bikin ceker mercon, kebetulan di kulkas juga ada bakso. Jd sekalian aja saya eksekusii 😍
-
Ceker Mercon jeder Ceker Mercon jeder
Berhubung cabe lagi murah beli 5 rebu dapet banyak akhirnya di kulkas banyak cabe setan kebetulan ada tetangga yang ngasih ceker mentah jadi deh ceker mercon ala ala aku..#5resepterbaruku
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Tetiba pengen makan ceker mercon yang pedas manis, pedesnya masih wajar gak kaya yang diwarung sebelah pedesnya bikin garuk kepala.
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Ingat dulu setiap pulang kerja mampir warung pinggir jalan dekat kantor.. Banyak pilihan menu, nasgor gila, ceker mercon, mie setan 😂 semua enak karna saya memang suka pedas. Kali ini saya kangen makan ceker mercon jadilah masakan saya yang bumbunya ngarang sendiri 😂 judulnya pedas huhaaahhh
-
Ceker Mercon super pedas Ceker Mercon super pedas
Pacar minta dibuatin ceker mercon, akhirnya kita belanja dan bikin sendiri daripada beli diluar. Di hasil akhir dy taburin potongan daun bawang buat garnish.. Dan ini pedesnya bikin nagih
Komentar (2)