Lagi pengen yang pedes-pedess.. Kebetulan ada potongan sayap ayam yang belom diolah..cuuss dimasak pake resep bumbu Bali...😋😋

Sedikit cerita..Saya gabung dan mulai menulis resep di aplikasi Cookpad saat pandemic CO*ID 19. Tepatnya di Bulan April 2020. Saat itu aktivitas di luar rumah sangat berkurang dan digantikan dgn aktivitas online di dalam rumah. Menyediakan hidangan utk keluarga yang tidak itu-itu saja menjadi tantangan baru buat saya. Mulailah saya mengeksplor aplikasi Cookpad, mencari inspirasi untuk membuat hidangan yang sesuai dengan selera keluarga.Alhamdulillah saya menemukannya di Cookpad. Saya pun mulai menuliskan resep dengan maksud spy resep tsb bisa tersimpan dan diakses dengan mudah oleh anak2 saya nantinya.Dan resep Ayam Mercon Bumbu Bali ini adalah resep pertama yg saya tulis. Resep dari Mamah yang dulu sy tulis dibuku catatan resep. Kali ini sy membuat setengah resep karena di rumah sedang berdua saja..😊Kalau para bestie #Kombes gimana nih cerita resep pertamanya..??? @siskadian78 @Arum_Kusuma @rahayuputri438 😉😘Buat para cookpaders yuukk aahh kita manfaatkan aplikasi Cookpad ini utk eksplor berbagai resep, mencobanya, mengirimkan cooksnapnya, dan kita tuliskan ulang diakun kita.Kebahagiaan tersendiri saat kita berhasil membuat hidangan dan disuka keluarga..jadi sayang klo tdk kita dokumentasikan..kelak anak2 kita bisa mencobanya kapanpun dan dimanapun mereka nanti tinggal.#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#MemoriResepPertamaku#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Ceker.,, salah satu bagian ayam yg aku suka 😁 buka buka postingan resep ceker setan di ig, jdi pengen buat ceker pedes juga, tpi biar mantaap n pas dilidah aku buat " bumbu genep" ( bumbu lengkap) khas bali gtu, lidah orang bali susah nerima makanan klo gk pedes n berbumbu gtu hee, ini aku pakai 1/4 kg ceker ayam ( dapat kira2 14 ceker ) harganya cuma 3000rupiah, ( gk tw itu termasuk mahal apa murah ),, so ayook masak ceker pedas ala2 balinese 😍

Masakan x ini mencoba resep bumbu bali dgn ceker klo mau pake ayam jg bisa dn rasa nya enak ,,bikin nagih sdh pasti 😉😉😉

Lagi pengen yang pedes ceker bumbu bali leh ugaa ya😊

hhhmmm... disantap dengan nasi hangat. sedaaapnyoo...

Ceritanya beberapa hari belakangan ini saya dan sahabat saya yang sekarang tinggalnya jauh disana kalau masak sering samaan tanpa sengaja. Nah kemarin dia wa tunjukin foto masakan dia yang lagi masak ceker mercon yang katanya rasanya mirip2 dengan ceker yang biasa kita beli kalau pas lagi jajan di cafe langganan dulu. Dia nantangin saya untuk bikin juga. Ya siapa takut, tantangan diterima. Meskipun rasanya masih belum mirip sama yang di cafe itu, tapi ini juga enak. Pedes nampol. Next saya mau minta resep dia dan merecooknya sajalah.. 🤭🤭Sekalian untuk setoran #WeekendChallenge dari mamah #AdaApaCi#kreasivinagoest #GA_TheNextLevel #week18 #olahanceker

Punya ceker ayam pengen makan yang seger seger bisa dimasak ceker ala Mamima!

Gara- gara teman pamer foto masak ceker mercon, jadilah diriku teracuni dan bela-belain pagi- pagi ke pasar nyari ceker ayam.

Abis bulan puasa aku pengen makan yang pedes pedes hehe, jadi kepikiran deh bikin ceker mercon

Resep dari temen kantor, krn dia sering bawa dan cocok di lidah aku yg doyan pedashh. Kebetulan ada sisa ceker dr kemaren bikin mie ayam, dan jadi deh ceker mercon yg bikin nagih ini ❤

Setelah berkali-kali otak atik resep akhirnya ketemu yang pas semua rasanya. Resep cocok untuk usaha karena enak dan pedas manisnya semua pas.Apabila tidak mau terlalu manis, bisa hanya gunakan gula merah, tidak usah ditambahkan gula pasir. Kalau kurang pedas bisa tambahkan bubuk cabe lagi atau cabe rawit iris.Disini saya menggunakan ceker yg sudah direbus dan air kaldu yg juga diolah dr ceker. Langkah-langkahnya bisa dicek di resep sebelumnya. Selamat mencoba^^