Sambal tempoyak ikan patin

Dara Elsi Ayudhia
Dara Elsi Ayudhia @daraelsi26

Hai.. Hai.. Bunda ✋ kembali lagi dengan saya dengan resep yang nggak kalah ndeess dari yang kemaren😅 sedikit cerita nih, sudah seminggu pengen banget masak sambal tempoyak eh baru terwujud buatnya hari ini karena banyak nya kesibukan (sok sibuk🤣) jadi jarang masak, (hohoho ketahuan deh 😂 malasnya) 🤔👇👇👇👇👇 langsung aja bunda cek bahan dan langkah pembuatannya 👌

Sambal tempoyak ikan patin

24 orang berencana membuat resep ini

Hai.. Hai.. Bunda ✋ kembali lagi dengan saya dengan resep yang nggak kalah ndeess dari yang kemaren😅 sedikit cerita nih, sudah seminggu pengen banget masak sambal tempoyak eh baru terwujud buatnya hari ini karena banyak nya kesibukan (sok sibuk🤣) jadi jarang masak, (hohoho ketahuan deh 😂 malasnya) 🤔👇👇👇👇👇 langsung aja bunda cek bahan dan langkah pembuatannya 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 1 kgikan patin yang sudah di potong potong sesuai keinginan
  3. 1/2 onscabe rawit
  4. 1 onscabe merah
  5. 1 btngserai di geprek
  6. 1 ruaskunyit
  7. 3 lembardaun salam
  8. 5 siungbawang merah
  9. Bahan 2
  10. 1/4 onstempoyak + air secukupnya agar tidak terlalu kental
  11. 1 1/2 sdmgula
  12. secukupnyaGaram untuk menghaluskan cabe, kunyit, bawang merah
  13. secukupnyaMinyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan 1 sampai bersih, lalu haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan kunyit bersama garam.

  2. 2

    Kemudian tempoyak di beri air secukupnya agar tidak terlalu kental.

  3. 3

    Goreng ikan

  4. 4

    Masak bahan yang sudah di haluskan tadi dengan api sedang masukkan daun salam dan serai, lalu tambah gula sampai di rasa cabe sudah setengah masak, masukkan tempoyak aduk aduk sampai baunya wangi dan benar benar masak.

  5. 5

    Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, aduk aduk sampai semua ikan terlumuri 😀

  6. 6

    Siapkan piring saji, tata ikan secantik dan sekreatif mungkin 😅 sambal tempoyak siap di santap 😍😍 bersama keluarga 👨‍👩‍👧‍👦

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Elsi Ayudhia
Dara Elsi Ayudhia @daraelsi26
pada

Komentar

Resep Serupa