Παιδική τούρτα - κέικ μπανάνα

Olga 👩‍🍳
Olga 👩‍🍳 @cook_8486255

Ο γιος μου δεν τρώει γλυκά παρά μόνο κέικ, οπότε αυτή είναι η αγαπημένη μας τούρτα για τα γενέθλιά μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 2αυγά
  3. 3/4 κούπαςκαφέ ελαιόλαδο
  4. 3/4 κούπαςκαφέ μέλι
  5. 2μπανάνες ώριμες
  6. 1/2 κ.γ.κανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα και τη βάζουμε στην άκρη.

  2. 2

    Μέσα στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μπανάνα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  3. 3

    Πατάμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι κ τις ρίχνουμε στον κάδο. Προσθέτουμε και τη μαρέγκα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

  4. 4

    Ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς κελσίου για 40 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Διακοσμούμε με smarties ή με ότι άλλο θέλουμε! Για την τούρτα της φωτογραφίας έχω κάνει διπλή δόση για το κάτω και μονή για το πάνω. Τα στερέωσα με ένα καλαμάκι (από σουβλάκι στη μέση).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Olga 👩‍🍳
Olga 👩‍🍳 @cook_8486255
στις
Λάτρης του καλού, σπιτικού φαγητού! Μαμά του Νικόλα και μιας μπεμπούλας! Στη φωτο προφιλ μου ο Νικόλας 3 ετων τότε, ανοιγει ζυμη για ντονατς-ειναι ο μικρος chefουλης μου ♥️
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Nikoleta Gkentsika
Nikoleta Gkentsika @cook_15807302
Ποση δόση έκανες για το κάθε κέικ κ πως τα στερεωσες

Παρόμοιες συνταγές