Palembang terkenal dengan makanan yang berbahan dasar ikan. Ada pempek, laksan, celimpungan, tekwan, model, kemplang dan masiiiih banyak lainnya. Namun kali ini ikan saya olah menjadi sate eiits bedanya ini ga dibakar loh. Rasanya gurih manis krn sy campur dengan labu siam. Bisa untuk lauk atau cemilan buat anak2 yg susah makan.

Hai cookpaders... Sate ikan adalah salah satu olahan kuliner khas Palembang yang terbuat dari ikan. Ada banyak variasi sate ikan ini, ada yang tanpa sayuran, ada juga yang pakai sayuran, misalnya kol / kubis ataupun juga labu siam. Kalau menggunakan labu siam, labubsiamnya harus di peras supaya satenya kering tidak mengandung air.Kali ini saya bikin versi yang tanpa sayuran ,khusus buat kelas Inspirasi Cookpad.#KelasInspirasiCookpad#SateIkanKukus#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#MamiCay#19Desember22

suami yang orang palembang asli yang request ingin dimasakkan sate ikan khas palembang sebagai menu buka puasa

Hai Cookpaders.... Community Palembang, akhirnya datang juga ke kota Palembang. Sebagai tantangan pertama dari Cookpad Regional, semua member Cookpad yang berdomisili di Palembang di minta untuk mengikuti challenge ini n member yang turut berpartisipasi , diajak untuk masuk dalam komunitas Palembang 👍👏👏Saya pernah membuat sate ikan khas Palembang yang versi jadul, adonannya di tarok di piring lalu di kukus. Kali ini saya buat dalam versi yang biasa di jual di rumah makan yang menyajikan makanan khas Palembang, yang di bungkus dengan daun pisang. Mau tau rasanya, hem... yang jelas gurih n enak😋😋 . Sate ikan ini bisa di jadikan lauk makan juga ya 👍👍Source : Niung NiungLink resel asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15187456-sate-ikan-kukus-khas-palembang?invite_token=X3GNdBt4scpThzAwU2bS9w13&shared_at=1625415128#ResepWongKito#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek_Sukosuko#PekanPosbar#MamiCay#Juli21

Bulan Desember ini Cookpad mengadakan banyak kelas online. Salah satu yang saya ikuti adalah cooking class sate ikan kukus khas Palembang oleh Mbak Desfita. Penasaran sekali dengan menu satu ini, sate tapi dikukus, seperti apa ya? Ternyata cara buatnya simple, ikan giling tinggal diaduk bersama bumbu dan pelengkap lainnya lalu dikukus. Tidak perlu dipanggang seperti sate pada umumnya. Rasanya enak dan gurih, bisa dijadikan cemilan ataupun lauk. Terima kasih Cookpad yang selalu memberikan ilmu baru ❤️.Source @desfita_rozzen#CCC_SateIkan#PejuangGoldenBatikApron

Kalo di Palembang ini namanya "sate pentul" , didaerah cookpaders lainnya apa namanya?Bahan dasarnya sama ky pempek , cuma pentul ini lebih lembut dan menggunakan sayuran (biasanya kebanyakan​ menggunakan labu siam dan wortel) , cocok untuk cemilan dan lauk 😊Anak saya bisa habis banyak makannya pake lauk pentul hehee 😁#cookpadcommunity_palembang

Sate ikan kukus ini merupakan olahan ikan khas palembang yang terbuat dari ikan. Ada berapa varian sate ikan ; ada sate ikan tanpa sayur dan ada juga sate ikan dengan sayur. Sayur yang digunakan sayur kol atau kubis, ada juga dari labu siam. Jangan binggung dengan sate ini, karena tidak ditusuk atau dibakar tapi di kukus dan dibungkus daun dengan cocolan saus cuka merah.Cooksnap : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#CCC_SATEIKAN#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#KulinerNusantara#MasakanNusantara#Kukus

Penasaran dg sate ikan tanpa tusuk sate🤔. Ikut kelasnya dan mencoba membuat dg bahan ikan seadanya dipasar. Dan hasilnya ternyata enak banget...🤤 Saya membuatnya dg menggunakan ikan trisi, saya beli 1kg ikan trisi hanya menghasilkan +/- 285 gr daging ikan. Jadi semua bahan² yg digunakan saya konversikan berdasarkan jml daging ikan yg ada. Karena hitungannya pecahan, supaya teman² gak susah dlm menyiapkan bahannya. Di resep ini saya tulis takaran utk satu resepnya (sesuai resep asli).Terimakasih Ci @desfita_rozzen utk sharing ilmu dan tips²nya... Semoga Ci @desfita_rozzen sehat selalu dan terus menjadi berkat bagi banyak orang ....😘 Amin...Source : Desfita_MamiCayLink https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15227293-sate-ikan-kukus-khas-palembang?ref=you_tab_saved&find_method=challenge_page#CookpadCommunity_Yogyakarata#CCC_SATEIKAN

Sate ikan kukus juga merupakan salah satu #jajanantempodoeloe dari Palembang. Sate yang satu ini tidak dibakar seperti sate pada umumnya, melainkan dikukus. Sate ini bahannya tidak berbeda jauh dengan otak-otak dan juga dibungkus dengan daun pisang. Rasanya gurih dan bisa langsung dinikmati atau disajikan bersama cuko. So, here's the recipe;

Assalamualaikum Cookpaders..Hari ini kita masak makanan khas palembang yuk...Ini salah satunya , sate ikan kukus.Makanan ini juga bisa sebagai pelengkap lauk , berdampingan dengan nasi samin / nasi putih.Cara bikinnya juga mudah koq, selamat mencoba ya , happy cooking 🙏😍Source : erhaerhaerhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13058628-sate-ikan-kukus-khas-palembang?invite_token=MiUXGcfDDprp43P4TgWLesdQ&shared_at=1624638325#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#MAKANANKHASPALEMBANG#niungniung#sateikan#WongKitoGalo#menunasisamin

#week50BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah kemarin bisa ikut kelas di Tele bebikin sate ikan khas Palembang bersama Uni Desfita @desfita_rozzen,, satenya unik,, biasanya sate itu di tusuk2 dan dibakar,, kalo sate ikan ini di bungkus daun dan dikukus jadi lebih sehat.Rasanya pun enak seperti otak-otak tapi bukan otak2 yaa.. Mirip sajah heehee... Di cocol pakai saos merah lebih mantap,, karena anggota keluarga gak suka saos merah pkai sambel kacang saja yg sudah ada stock dikulkas heheMakasih banyak sharing Ilmunya dan resepnya mb Desfita,, salam sehat selalu aamiin ya Rabbal'alamin 🤲🤗💚#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CCC_SateIkan#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId

Kamis, 25 Juli 2023BismillahTetiba suami request ini..Udah lama ga buat, akhirnya dengan menggabungkan 2 resepku yang terdahulu, jadilah ini..Seneng deh dipuji suami 😅 sbb selain sehat, karena dikukus, rasanya juga enak..Disini sayurnya saya gunakan labu siam, bisa diganti juga ke sayur kol, diparut atau diiris tipis sehingga tekturnya tersamarkan, bagi anak yang ga suka sayur bisa jadi solusi, karena anak makan sayur tanpa harus dipaksa😅😁Semoga menginspirasi 🤗Link resep saya terdahulu :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16694007https://cookpad.wasmer.app/id/r/4945352#SayurNgumpet#Wongkito_MakanSayur#CookpadCommunity_Palembang